وصفات

طريقة عمل خلطة المحشي بسهولة

بنقدملك طريقة عمل
خلطة المحشي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
خلطة المحشي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل خلطة المحشي

مقادير
خلطة المحشي

  • 4 أكواب من الأرز الأبيض العادي.
  • 1 ثمرة من البصل الكبير المبشور.
  • 5 فصوص من الثوم المهروس ناعمًا.
  • 4 ثمرة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم.
  • 6 ثمرات من من الطماطم المتوسطة.
  • 2 حزمة من الكسبرة الخضراء.
  • 1 حزمة من البقدونس.
  • 1 حزمة من الشبت.
  • 1 حزمة من النعناع.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • 3 ملاعق كبيرة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من البهارات.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • 3 ملعقة صغيرة من الكسبرة الناشفة.
  • سعرات
    183
  • دهون
    6
  • بروتين
    11
  • كربوهيدرات
    23

 

طريقة تحضير
خلطة المحشي
بالخطوات

  • يجب في البداية أن نقوم بتقطيع الشبت، البقدونس، الكسبرة الخضراء، والنعناع، إلى قطع صغيرة تمامًا، وتركها في وعاء مناسب.
  • نغسل الأرز جيدًا، ونصفيه تمامًا من الماء، ثم نقوم بضرب الطماطم في الخلاط، مع إضافة القليل من الماء عليها.
  • نحضر وعاء مناسب نضع به الزيت، ونشعل النار المتوسطة، وننتظر حتى يسخن الزيت.
  • نضيف الملح، البهارات، الفلفل الأسود، الكمون، الكسبرة الناشفة، مع التقليب لمدة دقيقتين.
  • نضيف البصل، ثم الثوم، ثم الفلفل الأخضر، مع التقليب حتى يصبح اللون أصفر.
  • نضع عصير الطماطم في الوعاء، مع التقليب، ثم نتركه لمدة 10 دقائق، ثم نطفأ النار.
  • نحضر وعاء نضع به الأرز، ثم تسبيكة الطماطم، ثم الخضروات التي تم تقطيعها من قبل.
  • نخلط المكونات جميعًا، وبهذا تكون خلطة المحشي جاهزة للاستخدام.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى