وصفات

طريقة عمل دجاج كنتاكي بالوصفة الأصلية السرية

بنقدملك طريقة عمل
دجاج كنتاكي بالوصفة الأصلية السرية
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
دجاج كنتاكي بالوصفة الأصلية السرية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    40
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    120
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    160

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل دجاج كنتاكي بالوصفة الأصلية السرية

مقادير
دجاج كنتاكي بالوصفة الأصلية السرية

  • كوب من الدقيق
  • ربع ملعقة من الزنجبيل
  • ربع ملعقة من البردقوش
  • 2ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل ناعم
  • أربع ملاعق ونصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع معلقة ثوم بودرة
  • ربع معلقة بصل بودرة
  • ربع ملعقة مرمرية
  • نصف ملعقة فلفل
  • نصف ملعقة ببريكا
  • واحد وربع معلقة بقسماط أو فتات الخبز أو كورن فليكس
  • نصف ملعقة روز مارى
  • سعرات
    615
  • دهون
    30
  • بروتين
    75
  • كربوهيدرات
    4

 

طريقة تحضير
دجاج كنتاكي بالوصفة الأصلية السرية
بالخطوات

  • قومى بتقطيع الدجاج إلى عدة قطع صغار
  • اخلطى الماء والصويا وثلث كوب الملح مع بعضهم، ثم ضيفى كل المكونات الجافة مع بعضهم.
  • ضعى الدجاج إلى الخليط، واتركيها لمدة ساعتين.
  • فى وعاء منفصل، أخلطى البيض واللبن
  • قومى بوضع الدجاج إلى خليط البيض واللبن، ثم ضعيه فى تتبيله الدقيق، ثم ضعيه فى البقسماط والبيض.
  • تأكدى أن الدجتج مغطى بالتتبيله جيدا واتركيه لمدة ثلاث دقائق.
  • احضرى صينية فيها زيت، وضعى فيها الدجاج لمدة 40 دقيقه، حتى يأخذ اللون الأحمر المشهور به دجاج كنتاكى، وهذه من أفصل الطرق التي تساعدك علي طريقة عمل فراخ كنتاكى .

اسرار نجاح فراخ كنتاكى
هناك الكثير من الأسباب التى ساعدت على نجاح فراخ كنتاكى، وأيضا مطعم كنتاكى الشهير فى جميع أن أنحاء العالم وهو مستحوذ على المركز الستين بين جميع مطاعم التجارية فى العالم.

وأسرار نجاحه هى

يجب طهى الدجاج لمدة 15 دقيقة

حجم كل قطعة دجاج يجب ألا تقل عن 8 سم ووزن 300 جم

يجب أن تكون عمر الدجاجة مابين 60-70 يوم عند ذبحها

يجب نقع الدجاجة طوال الليل

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى