وصفات

طريقة عمل دجاج كنتاكي بسهولة

بنقدملك طريقة عمل
دجاج كنتاكي
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
دجاج كنتاكي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل دجاج كنتاكي

مقادير
دجاج كنتاكي

    مكونات الدجاج:

  • 12 قطعة دجاج، الجلد منقوعة بالخل والملح
  • 1 1/2 كوب زيت نباتي للقلي
  • مكونات الخليط الجاف:

  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
  • 2 ملعقة صغيره بابريكا
  • 2 ملعقة صغيره كركم
  • مكونات الخليط السائل:

  • 1 بيضة
  • 1 كوب حليب
  • سعرات
    615
  • دهون
    30
  • بروتين
    75
  • كربوهيدرات
    4

 

طريقة تحضير
دجاج كنتاكي
بالخطوات

  • يحضر كيس لحفظ الطعام. في الكيس يوضع الدقيق، بودرة الثوم، الكركم، البابريكا، الملح، الفلفل وبودرة البصل. يسكر الكيس ويخض لتختلط بشكل جيد.
  • قومي بتجهيز الخليط السائل: في وعاء يكسر البيض ويخفق مع رشة ملح ويضاف الحليب.
  • قومي بغمس قطعة الدجاج بالخليط السائل من كل الجوانب، ثم توضع بكيس الخليط الجاف ويرج الكيس لتتغلف قطعة الدجاج بالكامل. ثم توضع على صينية.
  • بعد الانتهاء من تغليف كل قطع الدجاج تغطى الصينية بفوطة مطبخ، توضع في التلاجة ويترك الدجاج حتى يرتاح
  • يحمى الزيت بقدر على النار وتقلى قطع الدجاج لحوالى 10 دقايق من كل جهة حتى تستوي ويصير لونها ذهبي.

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى