وصفات

طريقة عمل دجاج كنتاكي منزوع الجلد

بنقدملك طريقة عمل
دجاج كنتاكي منزوع الجلد
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
دجاج كنتاكي منزوع الجلد.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل دجاج كنتاكي منزوع الجلد

مقادير
دجاج كنتاكي منزوع الجلد

  • أربع قطع دجاج بالعظام منزوعة الجلد ( يمكن زيادة عدد القطع على حسب الرغبة ).
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • أربع ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
  • رشة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
  • شطة حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة بصل بودرة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبادي أو اللبن الرائب.
  • زيت للقلي.
  • سعرات
    615
  • دهون
    30
  • بروتين
    75
  • كربوهيدرات
    4

 

طريقة تحضير
دجاج كنتاكي منزوع الجلد
بالخطوات

  • نقوم بخلط الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والبصل البودر والثوم البودر والزبادي معاً.
  • نقلب المكونات جيداً حتي نحصل على خليط متجانس.
  • نضع قطع الدجاج في التتبيلة ونتركها لمدة ساعة في الثلاجة.
  • يفضل تتبيل قطع الدجاج قبلها بيوم حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة وللحصول على طعم أفضل.
  • نقوم بخلط نوعين الدقيق معاً وتقلب فيها قطع الدجاج مع مراعاة أن يغطي الدقيق جميع جوانب الدجاج.
  • نضع الزيت على النار حتي يحمي ثم نضيف إليه قطع الدجاج ونقلبها ونتركها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
  • ثم نقوم بتقديم قطع الدجاج وهى ساخنة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى