وصفات

طريقة عمل دجاج محشي عراقي

بنقدملك طريقة عمل
دجاج محشي عراقي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
دجاج محشي عراقي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل دجاج محشي عراقي

مقادير
دجاج محشي عراقي

  • دجاجة
  • بصلة كبيرة
  • بطاطس
  • نصف كوب من الزبيب
  • نصف كوب من الصنوبر
  • نصف كوب من اللوز
  • ملعقة ملح
  • ملعقة كاري
  • ملعقة كركم
  • ملعقة فلفل اسود
  • ملعقة جوزة الطيب
  • ملعقة حبهان مطحون
  • ملعقة قرنفل بودرة
  • ملعقة ليمون اسود مجفف ومطحون
  • سعرات
    130
  • دهون
    6
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    5

 

طريقة تحضير
دجاج محشي عراقي
بالخطوات

  • نقوم بغسل الدجاجة جيداً ونتبلها بالملح من الخارج والداخل.
  • ثم افرمي البصل والبطاطس فرماً ناعماً ثم اضيفي اليهم الزبيب، اللوز، الصنوبر، الملح، الفلفل، القرنفل، جوزة الطيب، الهيل،
  • الليمون الأسود، الكركم والكاري واخلطيهم جيداً.
  • ثم نقوم بحشو الدجاجة بالخليط السابق وخيطيها حتى لا تخرج الحشوة منها للخارج.
  • ثم احضري طنجرة فيها ماء مغلي واسلقي الدجاجة جيداً.
  • بعد سلقها ادخليها الفرن حتى تتحمر ثم قدّميها ولا تنسي أن تنزعي الخيوط منها.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى