وصفات

طريقة عمل دجاج محشي ورق عنب

بنقدملك طريقة عمل
دجاج محشي ورق عنب
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
دجاج محشي ورق عنب.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    90

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل دجاج محشي ورق عنب

مقادير
دجاج محشي ورق عنب

  • فرخة
  • ورق عنب
  • أرز
  • بصل
  • ثوم
  • بقدونس
  • شبت
  • طماطم
  • صلصة طماطم
  • صغيرة ملح
  • فلفل
  • شطة
  • بطاطس
  • جوزة الطيب
  • زيت زيتون
  • مرقة
  • سعرات
    803
  • دهون
    39
  • بروتين
    80
  • كربوهيدرات
    53

 

طريقة تحضير
دجاج محشي ورق عنب
بالخطوات

  • اخلي الفرخة من العظم مع الاحتفاظ بعظام الدبوس والأجنحة
  • ثم تبليها بالملح والفلفل
  • اخلطي الارز المغسول والمصفى مع البصل والثوم المفروم واضيفي الكزبرة والشبت والبقدونس بعد فرمها
  • اضيفي صلصة الطماطم والقرفة والبهارات والملح والفلفل والزيت
  • اسلقي ورق العنب في ماء مغلي
  • لفي ورق العنب بعد وضع الحشو المعد سابقا
  • رصي ورق العنب المحشي في حلة واضيفي اليها مرقة ثم ضعيها على نار هادئة لتنضج
  • استخدمي ورق العنب الناضج لحشو الدجاجة المخلية
  • ضعي الدجاجة بعد حشوها وغلقها جيدا في صينية مدهونة بالزيت وبها شرائح بصل وطماطم
  • ادهني الدجاجة بعصير طماطم وزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    16

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى