وصفات

طريقة عمل زنجر كنتاكي

بنقدملك طريقة عمل
زنجر كنتاكي
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
زنجر كنتاكي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    120
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    135

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل زنجر كنتاكي

مقادير
زنجر كنتاكي

    مكونات زنجر كنتاكي

  • كيلو صدور دجاج منزوع الجلد والعظم
  • ربع ملعقة فلفل أبيض
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة فلفل أحمر
  • ملعقة صغيرة خردل
  • مكونات صوص زنجر كنتاكي

  • كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة دقيق ذرة (أو نشا)
  • ملعقة من البيكنج بودر
  • ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • بيضة واحدة
  • فلفل حار حسب
  • ملح
  • زيت للقلي
  • سعرات
    615
  • دهون
    30
  • بروتين
    75
  • كربوهيدرات
    4

 

طريقة تحضير
زنجر كنتاكي
بالخطوات

  • نقوم بتقطيع صدور الدجاج لقطع متوسطةِ الحجم ثم نضع مقدار الفلفل الأبيض مع الملح في وعاء بالإضافة إلى الفلفل الأحمر وأيضا الخردل
  • نخلطهم جيدا مع بعضهم ونقوم بوضع التتبيلة فوق قطع صدور الدجاج مع التقليب الجيد
  • نترك الدجاج بالثلاجة لمدة ساعتين
  • نقوم بخفق البيضة جيدا ثم نتركها جانبا
  • فى وعاء كبير نخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر وملعقة الحليب البودر والفلفل الأحمر، ونضيف الملح حسب الرغبة.
  • نقوم بوضع كمية كبيرة من الزيت بداخل مقلاة عميقة
  • نقوم بغمسها بالبيض، ثم الدقيق المخلوط بالمكونات الأخرى ونضع الدجاج بالزيت، ثم نقلبها إلى أن تنضج من كل الاتجاهات

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى