وصفات

طريقة عمل سلطة البنجر

بنقدملك طريقة عمل
سلطة البنجر
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
سلطة البنجر.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    سلطات

طريقة عمل سلطة البنجر

مقادير
سلطة البنجر

  • بصلة كبيرة
  • أربعة حبات من البنجر
  • فصان ثوم مهروس جيدا
  • أربعة ملاعق من عصير الليمون الطازج
  • ملعقة كبيرة من الخل
  • ملعقة من الخل
  • نصف ملعقة من السكر
  • أربع ملاعق كبيرة من ماء سلق البنجر
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • رشة فلفل أسود
  • سعرات
    108
  • دهون
    0
  • بروتين
    4
  • كربوهيدرات
    25

 

طريقة تحضير
سلطة البنجر
بالخطوات

  • نغسل بنجر جيدا لأننا سوف نستخدم ماء البنجر في عمل السلطة.
  • نضع إناء على النار ونقوم بوضع البنجر في الماء بعد غسله جيدا.
  • نتركه على النار حتى يستوى تماما، ونحتفظ بماء السلق لعمل الصوص.
  • نحضر بنجر نضعه في مصفاة، وبعد ذلك نغسله بالماء البارد.
  • نقشر بنجر ونقطعه إلى شرائح، ثم ونضعه في إناء عميق، ونقطع البصل إلى جوانح ونضيفه إلى بنجر في الإناء.
  • نحضر إناء به المكونات الجافة ونقوم بتقليبه جيدا.
  • نضيف المكونات السائلة عليهم، زيت الزيتون، الخل، الليمون، وماء سلق بنجر، ونضيف الثوم بعد ذلك ونقلبهم جيدا.
  • نحرك المكونات بالمضرب اليدوي حتى تتجانس معا، حتى يصبح الخليط لونه أحمر، نحضر الإناء الموجود به البنجر والبصل.
  • نضع عليه الخلطة التي قمنا بتحضيرها
  • نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي يبرد تماما
  • ونقوم بتزيين الطبق بالخس

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى