وصفات

طريقة عمل سلطة الطحينة للشيف الشربيني

بنقدملك طريقة عمل
سلطة الطحينة للشيف الشربيني
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
سلطة الطحينة للشيف الشربيني.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    سلطات

طريقة عمل سلطة الطحينة للشيف الشربيني

مقادير
سلطة الطحينة للشيف الشربيني

  • طحينة جاهزة ،
  • زبادي،
  • ثوم،
  • فلفل حار،
  • شطة،
  • ملح،
  • كمون،
  • فلفل أسود،
  • زيت زيتون،
  • خل،
  • عصير ليمون،
  • كزبرة خضراء،
  • باذنجان مشوي.
  • سعرات
    1210
  • دهون
    149
  • بروتين
    42
  • كربوهيدرات
    53

 

طريقة تحضير
سلطة الطحينة للشيف الشربيني
بالخطوات

  • في البداية نضع الثوم المهروس مع الفلفل الحار المهروس بشكل ناعم، والشطة، الكمون، زيت الزيتون، الخل، الطحينة والزبادي في وعاء ونقوم بخلطهم بشكل جيد جدًا،
  • ثم نضيف عليهم عصير الليمون مع الملح، والفلفل الأسود، مع استمرار التقليب،
  • في حالة كانت الطحينة ثقيلة سنقوم باستخدام الماء الدافئ في تخفيفها بشكل تدريجي حتى الوصول إلى القوام المطلوب المناسب لكِ، ثم وضعها في أطباق التقديم لتقديمها.
  • كما أنه في حالة الرغبة في عمل بابا غنوج سنضيف على سلطة الطحينة السابقة الباذنجان المشوي، مع الكزبرة الخضراء، مع التقليب الجيد وهرس الباذنجان، حتى الوصول إلى قوام خليط متماسك،
  • نضع عليها القليل من زيت الزيتون الرائع،
  • ونضعها في أطباق التقديم،

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى