وصفات

طريقة عمل سلطة الطحينة للشيف نجلاء الشرشابي

بنقدملك طريقة عمل
سلطة الطحينة للشيف نجلاء الشرشابي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
9
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
سلطة الطحينة للشيف نجلاء الشرشابي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    9
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    19

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    سلطات

طريقة عمل سلطة الطحينة للشيف نجلاء الشرشابي

مقادير
سلطة الطحينة للشيف نجلاء الشرشابي

  • 3 ملاعق كبيرة من الطحينة الخام،
  • رشة ملح،
  • رشة كمون،
  • شطة على حسب الرغبة،
  • كوب من الماء،
  • 2 ملعقة من الخل،
  • فص ثوم مهروس،
  • زيت طعام نباتي.
  • سعرات
    1210
  • دهون
    122
  • بروتين
    42
  • كربوهيدرات
    53

 

طريقة تحضير
سلطة الطحينة للشيف نجلاء الشرشابي
بالخطوات

  • نحضر بولة عميقة نضع بها الطحينة، ونبدأ في وضع الماء عليها بشكل تدريجي حتى الوصول للقوام المناسب المطلوب، مع استمرار التقليب بشكل جيد حتى لا تظهر تكتلات في سلطة الطحينة.
  • بعد الوصول إلى القوام المطلوب نضع البهارات التي نرغب في وضعها على حسب الذوق الخاص بكِ وفي الغالب هي ملح، فلفل أسود، كمون، وشطة، مع استمرار التقليب، حتى تختفي آثار البهارات تمامًا وتمتزج مع سلطة الطحينة،
  • بعد ذلك نضيف لها الخل مع التقليب بشكل جيد جدًا حتى يصبح لها قوام رائع،
  • يتم وضعها في أطباق التقديم

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى