وصفات

طريقة عمل سلطة الكبدة

بنقدملك طريقة عمل
سلطة الكبدة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
سلطة الكبدة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    سلطات

طريقة عمل سلطة الكبدة

مقادير
سلطة الكبدة

  • ربع كيلو كبدة مكعبات صغيرة
  • ثمرة بصل مفروم
  • فص ثوم مفروم
  • لسان العصفور
  • خل
  • عصير ليمون
  • كوب عصير طماطم
  • ملعقة صلصة طماطم
  • ملعقة كمون
  • ملعقة بهارات
  • كوب مرق لحم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ملعقة زيت
  • سعرات
    320
  • دهون
    6
  • بروتين
    52
  • كربوهيدرات
    8

 

طريقة تحضير
سلطة الكبدة
بالخطوات

  • حمري البصل في الزيت على النار حتى يتحول لونه إلى ذهبي.
  • ضيفي الثوم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون والملح على حسب الرغبة والتوابل، بالإضافة إلى الكبدة، وعصير ليمون مع الخل.
  • في طاسة أخرى ضعي لسان العصفور في الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  • ضيفي على لسان العصفور الصلصة بالإضافة إلى المرقة حتى تنضج، وضفيها بعد ذلك إلى الكبدة.
  • قومي بوضع القليل من عصير الطماطم في الخليط، واتركي الخليط يغلي قليلًا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى