وصفات

طريقة عمل سمك التونة

بنقدملك طريقة عمل
سمك التونة
الشهية من المطبخ
الأسيوي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
سمك التونة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    متشوح
  • من المطبخ
    الأسيوي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل سمك التونة

مقادير
سمك التونة

  • كيلو من سمك التونة.
  • 2 حبة كبيرة من الليمون.
  • 4 ثمرات من الفلفل الحار.
  • بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعمة.
  • عصير نصف ليمونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الزيت.
  • سعرات
    900
  • دهون
    80
  • بروتين
    45
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
سمك التونة
بالخطوات

  • بعد تنظيف السمك تمامًا بالطرق العادية باستخدام الخل، الدقيق، والملح والليمون، يتم تقطيع السمك إلى شرائح رقيقة.
  • نتبل شرائح السمك بالليمون، الملح، مع الكمون، ونتركها حتى تتبل جيدًا.
  • نضع وعاء على النار، ونضيف الزيت، ثم البصل ونبدأ في التقليب حتى يحمر البصل، نضيف الكزبرة، مع الفلفل الحار بعد فرمه.
  • نضيف شرائح سمك التونة إلى الوعاء، ونقوم بتقليب المكونات جميعها على النار لمدة 5 دقائق تقريبًا.
  • نرفع السمك من على النار ونضعه في أطباق التقديم، مع إضافة عصير الليمون إليه.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى