وصفات

طريقة عمل سمك الماكريل

بنقدملك طريقة عمل
سمك الماكريل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
سمك الماكريل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي فى الفرن
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل سمك الماكريل

مقادير
سمك الماكريل

  • 4 أسماك من الماكريل حجم متوسط.
  • 2 كوب من عصير الطماطم.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملعق ة كبيرة من الملح
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم الباودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة كبيرة من الشطة الناعمة.
  • سعرات
    555
  • دهون
    35
  • بروتين
    56
  • كربوهيدرات
    1

 

طريقة تحضير
سمك الماكريل
بالخطوات

  • بعد أن نقوم بغسل السمك جيدًا، ونقعه في ماء، ملح، دقيق، خل، وعصير ليمون لمدة ساعة تقريبًا، نبدأ في تجهيز السمك.
  • نحضر وعاء نضع به الملح، الكمون، الفلفل الأسود، الشطة، الثوم الباودر، والخل، ونخلطهم معًا جيدًا، ونقوم بتقسيمهم إلى جزئين.
  • ننقع السمك في الجزء الأول من الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • الجزء الآخر من التتبيلة نضيف له عصير الطماطم، مع ربع كوب من الزيت، مع التقليب جيدًا للحصول على مزيج.
  • نضع السمك في صينية ونسكب تتبيلة عصير الطماطم عليه بحيث يغطيها بالكامل.
  • نضيف ربع كوب من الزيت على سطح السمك، وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة تقريبًا.
  • نترك الصينية في الفرن حوالي نصف ساعة تقريبًا أو حتى تمامًا النضج، وبعد ذلك نخرج السمك من الفرن لتقديمه ساخنًا من الأرز الأبيض.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى