وصفات

طريقة عمل سمك سنجاري

بنقدملك طريقة عمل
سمك سنجاري
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
سمك سنجاري.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي فى الفرن
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل سمك سنجاري

مقادير
سمك سنجاري

  • حزمة كبيرة من الكزبرة الخضراء.
  • عدد ثلاثة حبات كبيرة من الطماطم.
  • سمكة واحدة من القاروس بوزن خمسة كيلو جرامات.
  • عصير اثنين ليمونة كبيرة الحجم.
  • عدد اثنين ملعقة صغيرة من الكمون.
  • فص واحد من الثوم.
  • حزمة واحدة من الشبت.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • سعرات
    163
  • دهون
    9
  • بروتين
    18
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
سمك سنجاري
بالخطوات

  • في البداية نقوم بفتح السمكة من الجانب و نخرج البقايا منها و تغسل جيدا بالملح.
  • نقوم بتتبيل السمكة جيدا من خلال الاستعانة بالملح و الفلفل الأسود.
  • نقوم بتقطيع الطماطم و الثوم و الكزبرة والشبت، و نخلط تلك المكونات مع بعضها البعض إضافة إلى الفلفل و الملح و الكمون.
  • نقوم بوضع هذا الخليط في فتحة السمكة و نغلقها جيدا
  • توضع في صينية مناسبة الحجم في فرن على درجة حرارة متوسطة إلى أن تنضج في حوالي عشرين إلى ثلاثين دقيقة فقط.
  • تخرج الصينية من الفرن، و يتم تقليبها مباشرة مع عصير الليمون.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى