طريقة عمل شاورمة الدجاج

بنقدملك طريقة عمل
شاورمة الدجاج
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شاورمة الدجاج.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  720
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  740

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل شاورمة الدجاج

مقادير
شاورمة الدجاج

• كيلو من فيليه صدور الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة.
• كوبين كبار من الزبادي.
• 4 ملاعق من المسطردة.
• 4 ملاعق من الكاتشب.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• عصير ليمونتين كبيرتين.
• ملح وفلفل حسب المذاق.
• ربع كوب من مفروم الثوم.
• 4 ثمرة بصل كبيرة مفروم.
• 4 ثمرة فلفل مفروم.
• 2 ثمرة طماطم كبيرة مفرومة مقطعة إلى مكعبات.
• 2 كوب من البقدونس المفروم.

• سعرات
  430
• دهون
  10
• بروتين
  39
• كربوهيدرات
  45

طريقة تحضير
شاورمة الدجاج
بالخطوات

• تحضر التتبيلة وهي الزبادي والمسطردة والكاتشب والبابريكا والليمون والملح والفلفل والثوم المفروم ثم تخلط جيدا.
• تقطع شرائح الدجاج ثم تخلط بالتتبيلة ويفضل أن تترك لمدة 12 ساعة في تلك التتبيلة لأفضل النتائج.
• تسخن ملعقة زيت في طاسة جيدا ثم تصفى قطع الدجاج من التتبيلة وتشوح في الزيت الساخن مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق.
• ترفع قطع الدجاج من الطاسة وتوضع في طبق التقديم.
• تشوح البصل المفروم والفلفل المفروم في الطاسة لمدة دقائق مع زيادة الزيت قليلا.
• يوضع البصل والفلفل على قطع الدجاج في طبق التقديم مع التقليب.
• في النهاية تضاف مكعبات الطماطم والبقدونس المفروم.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  12