وصفات

طريقة عمل شاورمة الدجاج

بنقدملك طريقة عمل
شاورمة الدجاج
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شاورمة الدجاج.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    720
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    740

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل شاورمة الدجاج

مقادير
شاورمة الدجاج

  • كيلو من فيليه صدور الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • كوبين كبار من الزبادي.
  • 4 ملاعق من المسطردة.
  • 4 ملاعق من الكاتشب.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • عصير ليمونتين كبيرتين.
  • ملح وفلفل حسب المذاق.
  • ربع كوب من مفروم الثوم.
  • 4 ثمرة بصل كبيرة مفروم.
  • 4 ثمرة فلفل مفروم.
  • 2 ثمرة طماطم كبيرة مفرومة مقطعة إلى مكعبات.
  • 2 كوب من البقدونس المفروم.
  • سعرات
    430
  • دهون
    10
  • بروتين
    39
  • كربوهيدرات
    45

 

طريقة تحضير
شاورمة الدجاج
بالخطوات

  • تحضر التتبيلة وهي الزبادي والمسطردة والكاتشب والبابريكا والليمون والملح والفلفل والثوم المفروم ثم تخلط جيدا.
  • تقطع شرائح الدجاج ثم تخلط بالتتبيلة ويفضل أن تترك لمدة 12 ساعة في تلك التتبيلة لأفضل النتائج.
  • تسخن ملعقة زيت في طاسة جيدا ثم تصفى قطع الدجاج من التتبيلة وتشوح في الزيت الساخن مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق.
  • ترفع قطع الدجاج من الطاسة وتوضع في طبق التقديم.
  • تشوح البصل المفروم والفلفل المفروم في الطاسة لمدة دقائق مع زيادة الزيت قليلا.
  • يوضع البصل والفلفل على قطع الدجاج في طبق التقديم مع التقليب.
  • في النهاية تضاف مكعبات الطماطم والبقدونس المفروم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى