وصفات
طريقة عمل شاورمة الدجاج

بنقدملك طريقة عمل
شاورمة الدجاج
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شاورمة الدجاج.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
720
دقيقة
-
الوقت الكلي
740دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل شاورمة الدجاج
مقادير
شاورمة الدجاج
- كيلو من فيليه صدور الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة.
- كوبين كبار من الزبادي.
- 4 ملاعق من المسطردة.
- 4 ملاعق من الكاتشب.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- عصير ليمونتين كبيرتين.
- ملح وفلفل حسب المذاق.
- ربع كوب من مفروم الثوم.
- 4 ثمرة بصل كبيرة مفروم.
- 4 ثمرة فلفل مفروم.
- 2 ثمرة طماطم كبيرة مفرومة مقطعة إلى مكعبات.
- 2 كوب من البقدونس المفروم.
-
سعرات
430 -
دهون
10 -
بروتين
39 -
كربوهيدرات
45
طريقة تحضير
شاورمة الدجاج
بالخطوات
- تحضر التتبيلة وهي الزبادي والمسطردة والكاتشب والبابريكا والليمون والملح والفلفل والثوم المفروم ثم تخلط جيدا.
- تقطع شرائح الدجاج ثم تخلط بالتتبيلة ويفضل أن تترك لمدة 12 ساعة في تلك التتبيلة لأفضل النتائج.
- تسخن ملعقة زيت في طاسة جيدا ثم تصفى قطع الدجاج من التتبيلة وتشوح في الزيت الساخن مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق.
- ترفع قطع الدجاج من الطاسة وتوضع في طبق التقديم.
- تشوح البصل المفروم والفلفل المفروم في الطاسة لمدة دقائق مع زيادة الزيت قليلا.
- يوضع البصل والفلفل على قطع الدجاج في طبق التقديم مع التقليب.
- في النهاية تضاف مكعبات الطماطم والبقدونس المفروم.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
12