وصفات
طريقة عمل شاورمة لحمة

بنقدملك طريقة عمل
شاورمة لحمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شاورمة لحمة.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
60
دقيقة
-
الوقت الكلي
75دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل شاورمة لحمة
مقادير
شاورمة لحمة
- نص كيلو لحم مقطعة شرائح رفيعة
- حبة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات
- حبة فلفل رومى متوسطة مقطعة مكعبات
- عصير ليمونة
- معلقة كبيرة خل
- توابل (ملح، فلفل أسود، شطة، بهارات، قرفة ناعمة) الكمية حسب الرغبة
- فص ثوم مفروم
- بقدونس
- زيت
- معلقتين طحينة كبيرة
-
سعرات
250 -
دهون
8 -
بروتين
25 -
كربوهيدرات
17
طريقة تحضير
شاورمة لحمة
بالخطوات
- ضعي عصير اليمون والخل و التوابل و ضيفى عليها اللحمة.
- غطيها بالنايلون و اتركيها فى الثلاجة لمدة ساعة
- ضعى زيت واتركيه يسخن ثم ضعى فيه شرائح اللحم وقلبي
- ضعى البصل و الفلفل و غطى الطاسة
- عندما يتشرب اللحم الماء قلبيه فى الزيت حتى يحمر وينضج
- ضعى الطماطم المقطعة فوق اللحم وقلبيهما لفترة
- جهزى الطحينة
- ضعى الطحينة على الشاورما وقلبيها لدقائق قصيرة ثم تضعى عليها شرائح بصل وفلفل وبقدونس طازجة.
-
تكفي لـ
2 فرد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10