وصفات

طريقة عمل شوربة السى فود بدون كريمة

بنقدملك طريقة عمل
شوربة السى فود بدون كريمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
25
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شوربة السى فود بدون كريمة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    25
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    شوربات

طريقة عمل شوربة السى فود بدون كريمة

مقادير
شوربة السى فود بدون كريمة

  • ربع كيلو من الجمبري المتوسط الحجم .
  • ربع كيلو من الكاليماري المقطع لقطع متوسطة الحجم .
  • ربع كيلو من بلح البحر .
  • ربع كيلو من السمك الفيليه المقطع لقطع متوسطة .
  • 4 كابوريا .
  • بصلة كبيرة الحجم مقطعة على شكل حلقات .
  • كوب كبير الحجم من اللبن السائل .
  • 3 ملعقة متوسطة الحجم من الدقيق الأبيض .
  • ملعقة كبيرة من السمن .
  • مرقة سمك حسب الرغبة .
  • فلفل الأسود الناعم .
  • كمون الناعم .
  • مشروم .
  • جزر .
  • بطاطس المكعبات .
  • بسلة الخضراء .
  • ورق لورا.
  • سعرات
    330
  • دهون
    15
  • بروتين
    30
  • كربوهيدرات
    12

 

طريقة تحضير
شوربة السى فود بدون كريمة
بالخطوات

  • نظفي السي فود بالملح والماء.
  • اتركي الجمبري بقشره، ولكن زيلي الرأس.
  • قطعي الكابوريا لنصفين.
  • اسلقي الكابوريا مع الفيليه وضيفي الكمون والفلفل الأسود مع الملح والمرقة وقلبي جيدًا حتى ينضج الخليط، واتركيه جانبًا.
  • ضعي السمنة على النار واتركيها تذوب، وضيفي البصل وقلبي البصل.
  • ضيفي السي فود بعد أن تكوني صفتيه جيدًا من الماء، وقلبيه في البصل لدقائق، وضيفي دقيق وقلبي لدقيقتين.
  • ضيفي السمك المسلوق على الماء بالتدريج وقلبي حتى تتغير سماكة وقوام السمك.
  • ضعي الماء مع الكمون والملح بالإضافة إلى الخضراوات حتى تسلق.
  • صفي الخضراوات من الماء، وضعي السي فود على الخضار وقلبي جيدًا.
  • ضيفي اللبن مع التقليب.
  • ارفعي الخليط من النار، وقدميه.

قدمي الخليط ساخنًا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    17

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى