وصفات

طريقة عمل شوربة السي فود في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
شوربة السي فود في المنزل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شوربة السي فود في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    شوربات

طريقة عمل شوربة السي فود في المنزل

مقادير
شوربة السي فود في المنزل

  • 250 جرام من الجمبري متوسط الحجم.
  • 250 جرام من الكاليماري "الحبار" المقطع.
  • 250 جرام من سمك الفيليه، قطع متوسطة.
  • 4 كابوريا.
  • 1 بصلة كبيرة يتم تقطيعها على شكل حلقات.
  • 1 كوب كبير من اللبن الحليب.
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة من السمن.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • استخدام مرقة السمك حسب الاختيار.
  • سعرات
    198
  • دهون
    10
  • بروتين
    17
  • كربوهيدرات
    8

 

طريقة تحضير
شوربة السي فود في المنزل
بالخطوات

  • نبدأ في البداية بتنظيف الجمبري، ونزع الرأس فقط منه، على أن تترك البقية بالقشر، وتقطع الكابوريا إلى نصفين، ونقوم بعملية سلك سمك الفيليه على النار، ويضاف إليه الملح، الكمون، الفلفل الأسود، والمرقة الخاصة بالأسماك، ونتركها حتى تنضج ونتركها جانبًا.
  • نحضر مقلاة نضع بها السمن، والبصل حتى يتم قليه، ويضاف عليهم السي فود، بعد أن نقوم بتصفيته من الماء تمامًا
  • نتركهم للقلي مع البصل لمدة لا تتجاوز الخمس دقائق.
  • بعد مرور الوقت نبدأ في وضع الدقيق، مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين
  • نضيف عليهم السمك الفيليه المسلوق، بالإضافة إلى صب مياه السلق تدريجيًا، مع الحفاظ على التقليب المستمر.
  • ستتحول بعد ذلك إلى شوربة السي فود سميكة القوام، سنضع عليها اللبن، ونستمر في التقليب جيدًا، وبعدها سنقوم برفعها من على النار قبل أن يغلي اللبن بقليل، وبعدها نقوم بغرفها في الأطباق المخصصة للشوربة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى