وصفات

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر سالي فؤاد

بنقدملك طريقة عمل
شوربة العدس الأصفر سالي فؤاد
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شوربة العدس الأصفر سالي فؤاد.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر سالي فؤاد

مقادير
شوربة العدس الأصفر سالي فؤاد

  • اثنين كوب من العدس
  • حبة من البطاطس والطماطم والجزر
  • كزبرة ناشفة و كمون
  • بصلة مشوحة مع كوب من الشعرية
  • ماء مغلي
  • سعرات
    290
  • دهون
    1
  • بروتين
    23
  • كربوهيدرات
    50

 

طريقة تحضير
شوربة العدس الأصفر سالي فؤاد
بالخطوات

  • نضع كل من العدس بعد ان نغسله جيدا والبطاطس والطماطم والجزر في الماء، ونترك الماء حتى يغلي، وليكن لمدة ربع ساعة من الزمن.
  • يتم وضع جميع المكونات في الخلاط وعليهم الملح والكمون والكزبرة الناشفة ويتم ضربهم في الخلاط حتى يصبح ناعم تماما.
  • نقوم بتشويح الشعرية في السمنة
  • قبل اضافة الشعرية يتم وضع جزء من شربة العدس في طبق لوحده.
  • يتم اضافة الشعرية إلى العدس ونتركه حتى ينضج
  • يقديم العدس في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس الطازج وطبق شوربة العدس بجانب الاكل وبالهنا والشفا.

فوائد العدس الاصفر
العدس الأصفر له فوائد كثيرة لصحة الانسان:

العدس يعادل اللحم ويحتوي على نفس فوائده الغذائية وهو من أغنى البقوليات.
يحتوي العدس على الكالسيوم فهو مفيد للأسنان والأعصاب والعظام والحديد والفسفور.
العدس يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات أكثر من الفول.
يعطي العدس طاقة كبيرة للإنسان ويحسسه بالدفئ.
يحمي الجسم من الأورام السرطانية.
العدس مدر للبول و مفيد للامساك.
العدس لعلاج الأنيميا وففر الدم.
يحمي العدس القلب من الأزمات القلبية.
العدس يقلل الإصابة من مرض السكر وارتفاع ضغط الدم.
العدس سهل الهضم لذلك لايناسب الذين لديهم سمنة مفرطة.
ولا يتناسب أيضا مع المصابين بأمراض الكبد والمرارة والمعدة.
يجب تناول العدس حوالي ثلاث مرات أسبوعيا، نظرا بفوائده الكثيرة ويعمل كغذاء أساسي لمن يبذل مجهود شاق لاحتوائه على طاقة كبيرة.
العدس يساعد في علاج الم الصدر والصداع .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    5

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى