وصفات
طريقة عمل شيخ المحشي

بنقدملك طريقة عمل
شيخ المحشي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شيخ المحشي.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
45
دقيقة
-
وقت التجهيز
75
دقيقة
-
الوقت الكلي
120دقيقة
-
طريقة الطهي
متشوح -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل شيخ المحشي
مقادير
شيخ المحشي
- كيلو من الكوسه
- نصف كيلو لحمه مفرومه
- صنوبر مقلى
- كيلو من الزبادى
- 2 معلقه كبيره من النشا
- بصله مفرومه
- ثوم مفروم
- 3 ملاعق من الزيت
- ملح
- فلفل اسود
- فلفل حار
- نعناع ناشف
-
سعرات
200 -
دهون
8 -
بروتين
9 -
كربوهيدرات
13
طريقة تحضير
شيخ المحشي
بالخطوات
- تبلى اللحمه بالملح الفلفل ثم اضيفي الصنوبر بعد ذلك
- احشى الكوسه باللحمه المفرومه ثم ضعيها في الطاسه المحتويه على زيت واقليها جيدا
- ضعى الزبادى على النار ثم اضيفي النشا وقلبي جيدا
- شوحى البصل والثوم في الزيت ثم اضيفي الفلفل الحار ثم ضعى النعناع
- ضعى بعد ذلك الكوسه في الزبادى واضيفي الصنوبر
من الممكن اضافه القرفه
-
تكفي لـ
6 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
12