وصفات
طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة في الفرن

بنقدملك طريقة عمل
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
90
دقيقة
-
الوقت الكلي
120دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
مقادير
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
- نصف كيلو فراخ مخلية
- حبة بصل
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
-
سعرات
275 -
دهون
3 -
بروتين
0 -
كربوهيدرات
58
طريقة تحضير
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
بالخطوات
- تغسل الدجاج جيداً بالملح و الخل و الدقيق ثم تترك لتجف و تقطع قطع متوسطة الحجم و تفرم البصلة و تصفي و نضع علي ماء البصل ملح و فلفل و بابريكا و نقلبهم ثم نضع الفراخ عليه و نتركهم ساعة في الثلاجة.
- يحمص عيش سن و نضع عليه بودرة ثوم و زعتر و كركم و فلفل أسود و روزمارى و بابريكا ويطحنوا كلهم في كبة الخلاط
- نغلف قطع الدجاج بالخلطة السابق عملها من الجانبين مع الضغط عليها ثم نضعها في الفريز لمدة نصف ساعة
- ندهن صنية بقليل من الزيت و نرص عليها قطع الفراخ ونرش زيت علي قطع الدجاج و ندخلها الفرن و نتركها حتي تنضج ، ثم نخرجها و ترص في طبق التقديم
تتبيل الدجاج
عمل البقسماط
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
5