طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة في الفرن

بنقدملك طريقة عمل
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  90
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  120

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مشوي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة في الفرن

مقادير
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن

• نصف كيلو فراخ مخلية
• حبة بصل
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا

• سعرات
  275
• دهون
  3
• بروتين
  0
• كربوهيدرات
  58

طريقة تحضير
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
بالخطوات

تتبيل الدجاج


• تغسل الدجاج جيداً بالملح و الخل و الدقيق ثم تترك لتجف و تقطع قطع متوسطة الحجم و تفرم البصلة و تصفي و نضع علي ماء البصل ملح و فلفل و بابريكا و نقلبهم ثم نضع الفراخ عليه و نتركهم ساعة في الثلاجة.

عمل البقسماط


• يحمص عيش سن و نضع عليه بودرة ثوم و زعتر و كركم و فلفل أسود و روزمارى و بابريكا ويطحنوا كلهم في كبة الخلاط
• نغلف قطع الدجاج بالخلطة السابق عملها من الجانبين مع الضغط عليها ثم نضعها في الفريز لمدة نصف ساعة
• ندهن صنية بقليل من الزيت و نرص عليها قطع الفراخ ونرش زيت علي قطع الدجاج و ندخلها الفرن و نتركها حتي تنضج ، ثم نخرجها و ترص في طبق التقديم

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  5