وصفات

طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة في الفرن

بنقدملك طريقة عمل
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    90
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    120

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة في الفرن

مقادير
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن

  • نصف كيلو فراخ مخلية
  • حبة بصل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • سعرات
    275
  • دهون
    3
  • بروتين
    0
  • كربوهيدرات
    58

 

طريقة تحضير
صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
بالخطوات

    تتبيل الدجاج

  • تغسل الدجاج جيداً بالملح و الخل و الدقيق ثم تترك لتجف و تقطع قطع متوسطة الحجم و تفرم البصلة و تصفي و نضع علي ماء البصل ملح و فلفل و بابريكا و نقلبهم ثم نضع الفراخ عليه و نتركهم ساعة في الثلاجة.
  • عمل البقسماط

  • يحمص عيش سن و نضع عليه بودرة ثوم و زعتر و كركم و فلفل أسود و روزمارى و بابريكا ويطحنوا كلهم في كبة الخلاط
  • نغلف قطع الدجاج بالخلطة السابق عملها من الجانبين مع الضغط عليها ثم نضعها في الفريز لمدة نصف ساعة
  • ندهن صنية بقليل من الزيت و نرص عليها قطع الفراخ ونرش زيت علي قطع الدجاج و ندخلها الفرن و نتركها حتي تنضج ، ثم نخرجها و ترص في طبق التقديم

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    5

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى