وصفات

طريقة عمل صلصة الكشري المصري

بنقدملك طريقة عمل
صلصة الكشري المصري
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
صلصة الكشري المصري.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    20

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل صلصة الكشري المصري

مقادير
صلصة الكشري المصري

  • طماطم مبشورة
  • معجون طماطم
  • بصل مفروم
  • ثوم مفروم
  • زيت نباتي
  • خل
  • كزبرة جافة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات
  • سعرات
    73
  • دهون
    1
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    18

 

طريقة تحضير
صلصة الكشري المصري
بالخطوات

  • أولاً قومي بوضع بعض الزيت في وعاء على النار واتركيه ليسخن قليلاً.
  • ثم قومي بإضافة الطماطم المبشورة إلى الزيت واتركيها لتغلي.
  • ثم قومي بإضافة معجون الطماطم لمنحها كهة ولون مميز.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات إلى صلصة الطماطم.
  • وفي نفس الوقت قومي بوضع الزيت في وعاء أخر على النار.
  • إتركيه ليسخن قليلاً، ثم قومي بإضافة البصل المفروم مع التقليب.
  • قومي بإضافة الثوم المفروم إلى البصل المفروم مع إستمرار التقليب.
  • إنتظري حتى يميل لون الثوم المفروم والبصل المفروم إلى اللون الأصفر الذهبي.
  • أضيفي الكزبرة الجافة والقليل من الخل إلى الثوم والبصل.
  • ثم أضيفيها لصلصة الطماطم لتحصلي على نكهة ومذاق مميز لصلصة الكشري المصري.
  • إتركيه الصلصة لتتسبك جيداً، فالسر دائماً في حسن تسبيك الصلصة.
  • بعد وصول الصلصة لقوام سميك ومركز يمكنكِ رفعها من على النار.
  • بعد غرف الأطباق قومي بوضع الصلصة أعلى طبق الكشري للحصول على نكهة الكشري المصري الفريدة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى