وصفات

طريقة عمل صوابع زينب بزيت الزيتون

بنقدملك طريقة عمل
صوابع زينب بزيت الزيتون
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
صوابع زينب بزيت الزيتون.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل صوابع زينب بزيت الزيتون

مقادير
صوابع زينب بزيت الزيتون

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب وربع من دقيق السميد.
  • كوب إلا ربع من زيت الزيتون النقى.
  • ملعقة ونصف من اليانسون المطحون.
  • ملعقة ونصف من الشمر المطحون.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • ماء دافئ حسب الإحتياج للعجن.
  • زيت للقلى.
  • سعرات
    466
  • دهون
    22
  • بروتين
    8
  • كربوهيدرات
    56

 

طريقة تحضير
صوابع زينب بزيت الزيتون
بالخطوات

  • نضع الدقيق و السميد و زيت الزيتون وكربونات الصوديوم، ونقوم بتقليبهم جيداً حتى يصبح خليطاً.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة ماء العجن بالتدريج مع الإستمرار فى العجن، حتى تصبح العجينة ناعمة وسلسة ومتماسكة.
  • بعد ذلك نقوم بتغليف العجينة، وتركها قليلاً حتى ترتاح.
  • نقوم بأخذ قطعة صغيرة من العجين بمقدار ملعقة صغيرة، ونقوم بتشكيلها على هيئة إصبع
  • نقوم بعد ذلك بالضغط عليها، بمصفاة أو مبشرة حتى تأخذ شكل مزخرف كما يجب.
  • نقوم بتسخين زيت القلى جيداً ثم نقوم بقلى صوابع زينب، حتى تصبح ذات لون ذهبى نقوم مباشرة برفعها ووضعها فى الشربات

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى