وصفات
طريقة عمل صينية البطاطس

بنقدملك طريقة عمل
صينية البطاطس
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
صينية البطاطس.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
50دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل صينية البطاطس
مقادير
صينية البطاطس
- نصف كيلو من البطاطس مقطعه حلقات كبيره
- بصلة
- 2فلفل رومى مقطع
- 3 فصوص من الثوم
- 2 معلقه كبيره من السمنه
- معلقه من الزيت
- نصف معلقه من الفلفل الاسود
- معلقه صغيره من الملح
- ربع معلقه صغيره من الكمون
- ربع معلقه صغيره من البهارات
- ربع معلقه صغيره من الكزبره
- مكعب من مرقه الدجاج
- نصف كيلو من اللحم المقطع مكعبات متوسطه الحجم
- 2 كوب من عصير الطماطم
- ماء
- حبهان
- ورق لورا
-
سعرات
193 -
دهون
0 -
بروتين
5 -
كربوهيدرات
43
طريقة تحضير
صينية البطاطس
بالخطوات
- قومى بوضع كميه من الماء على النار ثم قومى بوضع اللحم بها.
- ثم قومى بوضع البصل والحبهان وورق اللورا قومى بسلقها بالطريقه العادية، واتركيها حتى تنضج .
- قومى بتقطيع البصل على شكل حلقات قومى بغلسها جيدا في الماء.
- قومى بوضع صينية على النار وضعى بها السمنه ثم ضعى بها حلقات البصل ثم البطاطس والفلفل الرومى.
- ضعى عليهم الملح والبهارات والفلفل واتركيهم على النار حتى يتحول لون البطاطس الى اللون الذهبي.
- قومى بوضع عصير الطماطم بعد ذلك واتركيهم معا لمده 10 دقائق.
- قومى بوضع مرقه الدجاج ثم قومى بوضع الثوم ثم الكزبره وايضا الكمون واتركي البطاطس حتى تنضج تماما.
- قومى بوضع قطع اللحمه في صينية البطاطس ثم قومى بوضع صينيه البطاطس في الفرن.
- اتركيها لمده ربع ساعه حتى تاخد اللون الاحمر وبذلك تكونى قومتى بتحضير صينية البطاطس باللحمة.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
عالية -
الصعوبة
سهل -
المكونات
17