وصفات

طريقة عمل صينية القرنبيط في الفرن

بنقدملك طريقة عمل
صينية القرنبيط في الفرن
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
صينية القرنبيط في الفرن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    بشاميل
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل صينية القرنبيط في الفرن

مقادير
صينية القرنبيط في الفرن

  • احضري ثمرة قرنبيط
  • جهزي من 6 بيضات حسب كمية القرنبيط
  • 4 ملاعق زبدة
  • بصل أخضر
  • ثوم
  • كزبرة
  • بقدونس أخضر
  • 4 ملاعق كبار دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • ½ كوب ماء فاتر
  • ثلاثة أرباع الكوب من مرقة الدجاج
  • شبت
  • كمون.
  • ملح.
  • كزبرة.
  • فلفل أسود
  • حليب.
  • جبن رومي مبشور.
  • سعرات
    181
  • دهون
    5
  • بروتين
    18
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
صينية القرنبيط في الفرن
بالخطوات

  • قومي بغلي كمية من المياة، على حسب كمية القرنبيط.
  • اسلقي القرنبيط في قدر به ماء مغلي على النار لمدة 10 دقائق مع ملح وكمون وثمرة بصل، ثم يُصفى ويحفظ.
  • قومي بفرم القرنبيط بعد سلقه إلى قطع صغيرة جدًا.
  • تذاب الزبدة في قدر على النار ثم يشوح فيها الكراث والثوم لمدة دقيقة واحدة.
  • ضعي الدقيق إلى الخليط مع التقليب لمدة دقيقة أخرى إضافية.
  • ارفعي الخليط عن النار، وضيفي إليه تدريجيًا الحليب و½ كوب من الجبنة والفلفل الحلو والبقدونس.
  • يعاد القدر على النار مرة أخرى ويترك الخليط حتى يغلي مع التقليب.
  • إعداد الصلصة لوضعها فوق صينية القرنبيط.
  • اخلطي البيض مع ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة، ثم ضيفي الدقيق مع البيكنج باودر في الماء، واخلطي البصل الأخضر والكزبرة الخضراء والبقدونس مع بعضهم.
  • ضيفي المكونات فوق بايركس القرنبيط، ثم ضعي ملعقتي سمن سائح على أن تكون الملعقتين كبار وتضاف على الوجه، ونوزع عليه الجبن الرومي المبشورة ومرقة الدجاج.
  • غلفي البايركس بورق الفويل.
  • يُسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية.
  • ضعي صينية القلانبيط في فرن ساخن.
  • ضعي القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات وتحمر الجبنة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    19

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى