طريقة عمل صينية القرنبيط في الفرن

بنقدملك طريقة عمل
صينية القرنبيط في الفرن
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
صينية القرنبيط في الفرن.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  35

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  بشاميل
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل صينية القرنبيط في الفرن

مقادير
صينية القرنبيط في الفرن

• احضري ثمرة قرنبيط
• جهزي من 6 بيضات حسب كمية القرنبيط
• 4 ملاعق زبدة
• بصل أخضر
• ثوم
• كزبرة
• بقدونس أخضر
• 4 ملاعق كبار دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• ½ كوب ماء فاتر
• ثلاثة أرباع الكوب من مرقة الدجاج
• شبت
• كمون.
• ملح.
• كزبرة.
• فلفل أسود
• حليب.
• جبن رومي مبشور.

• سعرات
  181
• دهون
  5
• بروتين
  18
• كربوهيدرات
  15

طريقة تحضير
صينية القرنبيط في الفرن
بالخطوات

• قومي بغلي كمية من المياة، على حسب كمية القرنبيط.
• اسلقي القرنبيط في قدر به ماء مغلي على النار لمدة 10 دقائق مع ملح وكمون وثمرة بصل، ثم يُصفى ويحفظ.
• قومي بفرم القرنبيط بعد سلقه إلى قطع صغيرة جدًا.
• تذاب الزبدة في قدر على النار ثم يشوح فيها الكراث والثوم لمدة دقيقة واحدة.
• ضعي الدقيق إلى الخليط مع التقليب لمدة دقيقة أخرى إضافية.
• ارفعي الخليط عن النار، وضيفي إليه تدريجيًا الحليب و½ كوب من الجبنة والفلفل الحلو والبقدونس.
• يعاد القدر على النار مرة أخرى ويترك الخليط حتى يغلي مع التقليب.
• إعداد الصلصة لوضعها فوق صينية القرنبيط.
• اخلطي البيض مع ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة، ثم ضيفي الدقيق مع البيكنج باودر في الماء، واخلطي البصل الأخضر والكزبرة الخضراء والبقدونس مع بعضهم.
• ضيفي المكونات فوق بايركس القرنبيط، ثم ضعي ملعقتي سمن سائح على أن تكون الملعقتين كبار وتضاف على الوجه، ونوزع عليه الجبن الرومي المبشورة ومرقة الدجاج.
• غلفي البايركس بورق الفويل.
• يُسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية.
• ضعي صينية القلانبيط في فرن ساخن.
• ضعي القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات وتحمر الجبنة.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  19