وصفات

طريقة عمل صينية بطاطس بالكاليماري والباذنجان

بنقدملك طريقة عمل
صينية بطاطس بالكاليماري والباذنجان
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
صينية بطاطس بالكاليماري والباذنجان.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل صينية بطاطس بالكاليماري والباذنجان

مقادير
صينية بطاطس بالكاليماري والباذنجان

  • كيلو من كاليماري
  • نصف كيلو من البطاطس
  • 3 حبات كبيرة من الباذنجان
  • 3 حبات من الطماطم
  • نصف معلقة من الملح
  • نصف معلقة من الفلفل اسود
  • نصف كوب من الزيت
  • معلقة زعتر
  • كوب من الماء
  • سعرات
    193
  • دهون
    0
  • بروتين
    5
  • كربوهيدرات
    43

 

طريقة تحضير
صينية بطاطس بالكاليماري والباذنجان
بالخطوات

  • نقوم بتنظيف الكاليماري جيدا تحت الماء الجاري وتركه حتى يصفى.
  • نقوم بوضع وعاء على النار ونضع به قليل من الزيت ونضع به البطاطس بعد تقطيعها شرائح والباذنجان بعد تقطيعه أيضا ونتركهم حتى يحمر لونهم.
  • نحضر صينية ونضع بها القليل جدا من الزيت ونضع بها البطاطس والباذنجان.
  • نقوم بتشويح الكاليماري في لقليل من الزيت.
  • نضع الكاليماري على البطاطس والباذنجان بعد تصفيته جيدا من الزيت.
  • نضع حلقات من الطماطم المقطعة على الكاليماري والبطاطس والباذنجان وربع كوب من عصير الطماطم.
  • نضع على الخليط القليل من الملح والفلفل الأسود والزعتر والزيت.
  • نضع كوب من الماء على الخليط.
  • نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى