طريقة عمل طاجن السبيط

بنقدملك طريقة عمل
طاجن السبيط
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن السبيط.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  40
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  55

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن السبيط

مقادير
طاجن السبيط

• نصف كيلو من سمك السبيط مقطع بالشكل المرغوب.
• 3 حبات من الطماطم المقطعة.
• 2 حبة من البصل المقطع شرائح.
• 2 فص من الثوم المهروس.
• 1 حبة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم.
• 1 حبة من الفلفل الأحمر الحار.
• حزمة من الكرفس المفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• رشة من الملح، الكمون، والفلفل الأسود.

• سعرات
  263
• دهون
  4
• بروتين
  45
• كربوهيدرات
  9

طريقة تحضير
طاجن السبيط
بالخطوات

• نحضر وعاء مناسب، نضع به الزيت على نار مرتفعة حتى يسخن تمامًا، نضيف البصل ونقلل النار إلى متوسطة، مع التقليب المستمر حتى تحمر.
• نضيف الثوم، والفلفل الأخضر الرومي، والفلفل الأحمر الحار إلى البصل، مع استمرار التقليب حتى تذبل المكونات.
• نضيف سمك السبيط إلى الوعاء، ونضيف عليه قطع الطماطم، والصلصلة كذلك، ثم نضيف التوابل، ونقوم بتقليب المكونات كافة.
• نضع الكرفس إلى وعاء السبيط مع التقليب المستمر، ثم نضيف لها 2 كوب من الماء.
• نرفع الوعاء من على النار، ونضعه في طاجن، ثم نضعه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى ينضج السمك تمامًا.
• بعد أن نخرج طاجن السبيط من الفرن، نضعه في أطباق التقديم، ويقدم ساخنًا مع أي نوع من المقبلات.

• تكفي لـ
  3 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10