وصفات

طريقة عمل طاجن السبيط

بنقدملك طريقة عمل
طاجن السبيط
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن السبيط.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    40
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    55

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن السبيط

مقادير
طاجن السبيط

  • نصف كيلو من سمك السبيط مقطع بالشكل المرغوب.
  • 3 حبات من الطماطم المقطعة.
  • 2 حبة من البصل المقطع شرائح.
  • 2 فص من الثوم المهروس.
  • 1 حبة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم.
  • 1 حبة من الفلفل الأحمر الحار.
  • حزمة من الكرفس المفروم.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • رشة من الملح، الكمون، والفلفل الأسود.
  • سعرات
    263
  • دهون
    4
  • بروتين
    45
  • كربوهيدرات
    9

 

طريقة تحضير
طاجن السبيط
بالخطوات

  • نحضر وعاء مناسب، نضع به الزيت على نار مرتفعة حتى يسخن تمامًا، نضيف البصل ونقلل النار إلى متوسطة، مع التقليب المستمر حتى تحمر.
  • نضيف الثوم، والفلفل الأخضر الرومي، والفلفل الأحمر الحار إلى البصل، مع استمرار التقليب حتى تذبل المكونات.
  • نضيف سمك السبيط إلى الوعاء، ونضيف عليه قطع الطماطم، والصلصلة كذلك، ثم نضيف التوابل، ونقوم بتقليب المكونات كافة.
  • نضع الكرفس إلى وعاء السبيط مع التقليب المستمر، ثم نضيف لها 2 كوب من الماء.
  • نرفع الوعاء من على النار، ونضعه في طاجن، ثم نضعه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى ينضج السمك تمامًا.
  • بعد أن نخرج طاجن السبيط من الفرن، نضعه في أطباق التقديم، ويقدم ساخنًا مع أي نوع من المقبلات.

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى