وصفات
طريقة عمل طاجن السبيط

بنقدملك طريقة عمل
طاجن السبيط
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن السبيط.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
40
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
55دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل طاجن السبيط
مقادير
طاجن السبيط
- نصف كيلو من سمك السبيط مقطع بالشكل المرغوب.
- 3 حبات من الطماطم المقطعة.
- 2 حبة من البصل المقطع شرائح.
- 2 فص من الثوم المهروس.
- 1 حبة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم.
- 1 حبة من الفلفل الأحمر الحار.
- حزمة من الكرفس المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- رشة من الملح، الكمون، والفلفل الأسود.
-
سعرات
263 -
دهون
4 -
بروتين
45 -
كربوهيدرات
9
طريقة تحضير
طاجن السبيط
بالخطوات
- نحضر وعاء مناسب، نضع به الزيت على نار مرتفعة حتى يسخن تمامًا، نضيف البصل ونقلل النار إلى متوسطة، مع التقليب المستمر حتى تحمر.
- نضيف الثوم، والفلفل الأخضر الرومي، والفلفل الأحمر الحار إلى البصل، مع استمرار التقليب حتى تذبل المكونات.
- نضيف سمك السبيط إلى الوعاء، ونضيف عليه قطع الطماطم، والصلصلة كذلك، ثم نضيف التوابل، ونقوم بتقليب المكونات كافة.
- نضع الكرفس إلى وعاء السبيط مع التقليب المستمر، ثم نضيف لها 2 كوب من الماء.
- نرفع الوعاء من على النار، ونضعه في طاجن، ثم نضعه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى ينضج السمك تمامًا.
- بعد أن نخرج طاجن السبيط من الفرن، نضعه في أطباق التقديم، ويقدم ساخنًا مع أي نوع من المقبلات.
-
تكفي لـ
3 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10