بنقدملك طريقة عمل
طاجن السي فوود
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن السي فوود.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
45
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
65دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل طاجن السي فوود
مقادير
طاجن السي فوود
- 10 حبات جندوفلى
- 10حبات جمبرى مقشر
- نصف كيلو سمك فيليه مقطع نصفين
- 3 حبات كاليمارى مقطع
- 3 ملعقه كبيره زيت زيتون
- نصف فلفلة رومى أحمر أو أخضر مقطع صغير
- بصلة متوسطة مقطعة صغير
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 ورق لورا
- 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مذابة في كوب ماء واحد
- بصلة مقطعة إلي شرائح
- ملعقة صغيرة فلفل حلو بودره(ببريكا)
- نصف ملعقة صغيرة زعتر ناشف منقوع في ربع كوب ماء
- نصف ملعقة صغيرة ملح و كمون
-
سعرات
200 -
دهون
15 -
بروتين
25 -
كربوهيدرات
10
طريقة تحضير
طاجن السي فوود
بالخطوات
- اقلي البصل مع الثوم في الزيت على النار حتى يتغير لونها، ضيفي فلفل رومي مع صلصة وزعتر تمت إذابته في الماء.
- بعد التقليب قومي بوضع خليط الببريكا مع ورق الكمون والملح على حسب الرغبة وورق اللورا على النار لدقائق.
- ضعي شرائح البصل في صينية مع السمك، بالإضافة إلى صلصة والجمبري والجندوفلي والكاليماري.
- ادخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
عالية -
الصعوبة
متوسط -
المكونات
14
