وصفات

طريقة عمل طاجن القرنبيط في الفرن

بنقدملك طريقة عمل
طاجن القرنبيط في الفرن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن القرنبيط في الفرن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن القرنبيط في الفرن

مقادير
طاجن القرنبيط في الفرن

  • كيلو قنبيط
  • نصف كيلو لحم
  • نصف كيلو طماطم
  • حبتين كبيرة من البصل
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات
  • ملعقة كبيرة سمن
  • سعرات
    63
  • دهون
    1
  • بروتين
    5
  • كربوهيدرات
    12

 

طريقة تحضير
طاجن القرنبيط في الفرن
بالخطوات

  • ضع في حلة ماء و نضعهم علي النار و نتركها حتي تغلي ثم نضيف اللحم.
  • نضيف حبة صغيرة من البصل للشوربة و حبة صغيرة من الطماطم و قليل من الفلفل.
  • نخفض النار علي الشروبة ونضع عليها الغطاء ونتركها تستوي ثلاثة أرباع تسوية .
  • يقطع القرنبيط زهرات و يغسل و نضعه في بوله .
  • يقشر البصل و يغسل و يقطع جوانح طولية رفيعة,
  • نضع علي البصل الملح و الفلفل و البهارات و ندعكهم بالبصل .
  • نضيف البصل بالتوابل علي القرنبيط و نقلبهم جيداً.
  • نحضر طاجن فرن و نضع فيه نصف كمية القرنبيط ثم نضع اللحم ثم نضع كمية القنبيط الأخري.
  • تغسل الطماطم ثم تقطع و نضعها في الخلاط و نضيف عليها شوربة اللحم التي تم سلقها.
  • تضرب الطماطم بالشوربة في الخلاط ثم نضيفهم علي طاجن القرنبيط و نشعل الفرن و نتركه يسخن.
  • نضيف السمن علي طاجن القرنبيط و ندخله الفرن و نتركه حتي يتم نضجه.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى