وصفات

طريقة عمل طاجن القلقاس

بنقدملك طريقة عمل
طاجن القلقاس
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
25
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن القلقاس.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    25
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    يخني
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن القلقاس

مقادير
طاجن القلقاس

  • 1 كيلو من القلقاس.
  • نصف كيلو من اللحم الضاني.
  • 1 كوب من الشوربة.
  • 2 حبة من البصل.
  • 5 فصوص من الثوم المفروم ناعمًا.
  • نصف حزمة من الشبت.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • سعرات
    280
  • دهون
    1
  • بروتين
    4
  • كربوهيدرات
    65

 

طريقة تحضير
طاجن القلقاس
بالخطوات

  • نقشر القلقاس، ثم نقطعه مكعبات صغيرة، ونغسله بالماء، ثم نتركه قليلأ، ثم نصفيه من الماء ويترك لجيف.
  • نسلق اللحم بشكل ليس كامل "نصف سوى".
  • نحضر الطاجن، ونضع به القلقاس، ثم اللحم، البصل المقطع، والثوم المفروم، الشبت، وبعدها نتبل الطاجن بالملح والفلفل الأسود والبهارات.
  • نضع شوربة على الطاجن، وبعدها نغطي الطاجن بورق ألومنيوم، ونضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج تمامًا.
  • بعد تمام النضج، نخرج الطاجن من الفرن، ونضع في أطباق التقديم، ليقدم ساخنًا.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى