وصفات

طريقة عمل طاجن الكوارع في الفرن

بنقدملك طريقة عمل
طاجن الكوارع في الفرن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
120
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن الكوارع في الفرن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    120
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    135

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن الكوارع في الفرن

مقادير
طاجن الكوارع في الفرن

  • ستة وحدات من الكوارع المتوسطة
  • فصين من الحبهان
  • ورق لورى
  • بصلتين مقطعين إلى شرائح
  • ثلاث حبات من الطماطم المقطعة مكعبات
  • ملعقة كبيرة من الشطة
  • جوزة الطيب
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات
  • ملعقتين كبيرتين من الزيت
  • ملح
  • فلفل أسود
  • سعرات
    503
  • دهون
    15
  • بروتين
    85
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
طاجن الكوارع في الفرن
بالخطوات

  • يوضع ماء السلق وتوضع به الكوارع تترك إلى أن توشك على الغليان
  • تتبل بورق اللورى والحبهان وتترك إلى أن تغلي جيداً
  • يتم إزالة الزفرة ويضاف البصل إليها وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتترك إلى أن يتم تسويتها.
  • يتم رفع الكوارع عن النار بعد أن تنضج تماماً
  • يتم وضعها في طاجن الفرن ويضاف إليها البصل المقطع والطماطم ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب والبهارات والشطة ويضاف بعض من المرق
  • رش وجه الكوارع بالقليل من الزيت ومن ثم يتم إدخالها في الفرن الساخن وتترك به إلى أن تنضج ثم يتم إخراجها وتقديمها

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى