طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ

بنقدملك طريقة عمل
طاجن المكرونة بالفراخ
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن المكرونة بالفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  40
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  50

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  بشاميل
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ

مقادير
طاجن المكرونة بالفراخ

• كيس من المكرونه
• نصف كيلو من الفراخ بانيه
• بصله
• 2 معلقه كبيره من الزيت
• 2 معلقه كبيره من الدقيق
• كوب من اللبن
• رشه جوزه الطيب
• كوب من الماء
• معلقه من الفلفل الاسود
• معلقه كبيره من الصلصه

• سعرات
  439
• دهون
  30
• بروتين
  17
• كربوهيدرات
  25

طريقة تحضير
طاجن المكرونة بالفراخ
بالخطوات

• اسلقي المكرونه
• قطعى الفراخ الى قطع صغيره في الحجم وقطعي البصل
• احضرى طاسه وضعى بها الزيت وضعى بداخلها البصل وقومى بتقليبه جيدا حتى يذبل
• ضعى الفراخ والقليل من الماء والملح والفلفل وقليبهم جيدا ثم اتركيها على النار حتى تنضج تماما.
• في اناء اخر ضعي الدقيق والزيت وقليبهم جيدا حتى يتجانس الدقيق والزيت معا
• ضعى اللبن واستمرى في التقليب ثم ضعى جوزه الطيب وايضا القليل من الملح والفلفل وقلبيهم جيدا حتى يصبح كثيف
• احضري الصينيه وضعى اولا طبقه من الخليط السابق ثم المكرونه وبعد ذلك ضعى الفراخ والقليل من الصلصه
• ثم طبقه اخرى من المكرونه وبعد ذلك ضعى البشاميل عليها مره اخرى وادخليها الفرن على درجه حراره 200 تقريبا لمده نصف ساعه.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10