وصفات

طريقة عمل طاجن بطاطس باللحمة الضاني

بنقدملك طريقة عمل
طاجن بطاطس باللحمة الضاني
الشهية من المطبخ
المتنوع
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
90
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن بطاطس باللحمة الضاني.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    90
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    120

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    يخني
  • من المطبخ
    المتنوع
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن بطاطس باللحمة الضاني

مقادير
طاجن بطاطس باللحمة الضاني

  • 1 كيلو جرام من اللحم الضاني مقطعة إلى مكعبات وخالي من العضم.
  • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم ومقشرة ومقطعى إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.
  • 3 حبات من البصل مقطعة إلى شرائح.
  • 2 فص من الثوم المهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • سعرات
    735
  • دهون
    52
  • بروتين
    62
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
طاجن بطاطس باللحمة الضاني
بالخطوات

  • نقوم بغسل اللحم جيدآ وتنظيفها من الشوائب والدماء العالقة بها.
  • نضع زيت الزيتون على النار ونقوم بتسخينه حتى يغلي، ثم نضيف إليها البصل والثوم واللحم الضأن ونقوم بتشويحها على النار لعدة دقائق حتى يتغير لون اللحم إلى اللون الوردي.
  • نضيف البطاطس إلى اللحم مع كوب ماء ونترك المكونات على النار حتى تغلي.
  • ننقل جميع المحتويات في الطاجن من الفخار او صينية، ونقوم برص المحتويات بالملعقة، ونغطي الطاجن بورق فويل.
  • نضع الطاجن في الفرن لمدة ساعة وربع أو حتى تنضج اللحم تماما.
  • قومي بإخراجها وقدميها ساخنة مع الأرز الساخن أيضا.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى