وصفات

طريقة عمل طاجن خضار بالبشاميل

بنقدملك طريقة عمل
طاجن خضار بالبشاميل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن خضار بالبشاميل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    40
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    14
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    54

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    بشاميل
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن خضار بالبشاميل

مقادير
طاجن خضار بالبشاميل

  • 5 حبات من الباذنجان
  • حبة من البطاطس مكعبات
  • جزرة واحدة شرائح
  • حبتان من الكوسا
  • بصلة مفرومة
  • ثوم
  • 1 فلفل اخضر
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
  • كوب من زيت
  • بشاميل
  • سعرات
    189
  • دهون
    12
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
طاجن خضار بالبشاميل
بالخطوات

  • ضعي القليل من الزيت في مقلاة واقلي الباذنجان
  • في مقلاة أخرى، ضعي القليل من الزيت واقلي مع البطاطاس والجزر والكوسا والبصل والثوم وقلبي جيداً حتى تتناغم في ما بينها
  • ضيفي الفلفل الى المزيج السابق وقلبي جيدا
  • ضعي الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة واستمري بالتحريك الى ان تتجانس
  • ارفعيها عن النار واتركيها
  • ضعي الخضار في القعر، بداية بالباذنجان ومن ثم مزيج الخضار الكامل وغطيها بالكامل بصلصة البشاميل
  • ادخلي الصينية الى الفرن على 200 درجة
  • اتركيها حتى يحمر وجهها،

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى