طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالفراخ

بنقدملك طريقة عمل
طاجن لسان العصفور بالفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن لسان العصفور بالفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  30
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  60

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالفراخ

مقادير
طاجن لسان العصفور بالفراخ

• نصف كيلو لسان عصفور
• 2 وربع كوب مرق دجاج
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• بصلة مفرومة
• بصلة مفرومة ناعم
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ورقة لورا
• 5 فصوص حبهان
• ربع ملعقة مستكة
• ملح وفلفل
• سماق
• ودبس رمان
• وعصير ليمون
• زعتر وروزماري

• سعرات
  834
• دهون
  33
• بروتين
  32
• كربوهيدرات
  100

طريقة تحضير
طاجن لسان العصفور بالفراخ
بالخطوات

• بالمقادير جميعها تبلي الفراخ، واتركيها لمدة نصف ساعة مع التتبيل.
• اتركي الفراخ على النار حتى تنضج بعد النصف ساعة.
• وفي خلال فترة التتبيل حمري بصل وثوم ولسان عصفور على النار وقلبي المزيج.
• ضيفي مرقة واتركي الخليط يغلي، وقومي بتهدئة النار حتى ينضج.
• ضعي الفراخ على خلطة لسان العصفور في صينية، وغطي الصينية بورق فويل.
• دخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وقدميها.

قدمي الفراخ ساخنة، زيني الطبق بالمكسرات مع السلطة الخضراء أو سلطة الزبادي أو سلطة الطماطم.

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  14