وصفات

طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالفراخ

بنقدملك طريقة عمل
طاجن لسان العصفور بالفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن لسان العصفور بالفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالفراخ

مقادير
طاجن لسان العصفور بالفراخ

  • نصف كيلو لسان عصفور
  • 2 وربع كوب مرق دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • بصلة مفرومة
  • بصلة مفرومة ناعم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ورقة لورا
  • 5 فصوص حبهان
  • ربع ملعقة مستكة
  • ملح وفلفل
  • سماق
  • ودبس رمان
  • وعصير ليمون
  • زعتر وروزماري
  • سعرات
    834
  • دهون
    33
  • بروتين
    32
  • كربوهيدرات
    100

 

طريقة تحضير
طاجن لسان العصفور بالفراخ
بالخطوات

  • بالمقادير جميعها تبلي الفراخ، واتركيها لمدة نصف ساعة مع التتبيل.
  • اتركي الفراخ على النار حتى تنضج بعد النصف ساعة.
  • وفي خلال فترة التتبيل حمري بصل وثوم ولسان عصفور على النار وقلبي المزيج.
  • ضيفي مرقة واتركي الخليط يغلي، وقومي بتهدئة النار حتى ينضج.
  • ضعي الفراخ على خلطة لسان العصفور في صينية، وغطي الصينية بورق فويل.
  • دخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وقدميها.

قدمي الفراخ ساخنة، زيني الطبق بالمكسرات مع السلطة الخضراء أو سلطة الزبادي أو سلطة الطماطم.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى