وصفات

طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة

بنقدملك طريقة عمل
طاجن لسان العصفور باللحمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن لسان العصفور باللحمة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة

مقادير
طاجن لسان العصفور باللحمة

  • ½ كيلو لحم بقري مقطع مكعبات
  • ½ كيلو لسان عصفور
  • ¼ 2 كوب مرق لحم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
  • بصلة مقطعة أرباع
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 ورقة لورا
  • 5 فصوص حبهان
  • ¼ ملعقة مستكة ملح وفلفل
  • سعرات
    834
  • دهون
    33
  • بروتين
    31
  • كربوهيدرات
    100

 

طريقة تحضير
طاجن لسان العصفور باللحمة
بالخطوات

  • ضعي اللحم مع ورق اللورا والمستكة والحبهان والبصلة في ماء مغلي على النار، وعندما ينضج الخليط ضيفي الملح على حسب الرغبة.
  • قومي بتحمير البصل حتى يذبل لونه، وضيفي لسان العصفور، وقلبي لدقائق.
  • ضيفي مرق اللحم، واتركي الخليط حتى ينضج لدقائق.
  • ضيفي اللحم مع لسان العصفور، وقومي بدهن الطاجن بالزبدة
  • ضعي اللحم مع الأرز وادخلي الطاجن إلى الفرن، ولكن قبل إدخاله غطيه بورق فويل، واتركي الطاجن في الفرن ثلث ساعة حتى ينضج.

يمكنك استخدام اللحم المفروم بديلًا عن اللحم الأحمر، ويمكنك تزيينه بالجبن المبشور
قدمي الطاجن مع سلطة الزبادي.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى