وصفات
طريقة عمل طاجن لسان عصفور مروة الشافعي

بنقدملك طريقة عمل
طاجن لسان عصفور مروة الشافعي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
طاجن لسان عصفور مروة الشافعي.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
40
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
60دقيقة
-
طريقة الطهي
يخني -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل طاجن لسان عصفور مروة الشافعي
مقادير
طاجن لسان عصفور مروة الشافعي
- كيلو لحمة موزة
- لسان عصفور
- سمنة
- طماطم مبشورة
- بصلة مبشورة
- حبهان – مستكة
- 2 فص ثوم كبار مهروسين
- ملح و فلفل اسود
- شطة وجوزة الطيب
-
سعرات
834 -
دهون
32 -
بروتين
33 -
كربوهيدرات
100
طريقة تحضير
طاجن لسان عصفور مروة الشافعي
بالخطوات
- ضيفي ورق لورا بالإضافة إلى الحبهان والبصل والمستكة في السمن على النار، ثم اضيفي اللحمة، حتى يتغير لونها.
- ضيفي مياه مغلية في اللحمة، حتى تنضج اللحمة جيدًا
- ضيفي الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة، وحمري لسان العصفور في مقلاة يوجد بها زيت وسمنة، مع التقليب الجيد.
- اخلطي لسان العصفور بالبصل.
- ضيفي الثوم، بالإضافة إلى الفلفل الحار على حسب الرغبة.
- ضيفي الطماطم وقلبي جيدًا، مع رشة من الملح والفلفل.
- ضيفي الشوربة على لسان العصفور.
- اغلي الشوربة، ثم هدي النار عليها لمدة عشر دقائق حتى تنضج جيدًا.
- ضعي في صينية لسان العصفور.
- من فوق ضعي اللحمة، وادخلي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتغير اللون، ويصبح الأكل جاهز.
-
تكفي لـ
5 أفراد -
التكلفة
عالية -
الصعوبة
متوسط -
المكونات
9