طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية

بنقدملك طريقة عمل
عجينة البيتزا الإيطالية
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
90
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عجينة البيتزا الإيطالية.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  90
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  105

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  معجنات

طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية

مقادير
عجينة البيتزا الإيطالية

• 2 كوب من الماء الدافئ.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة.
• 2 ملعقة من زيت الزيتون.
• 5 أكواب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة ونصف من الملح.

• سعرات
  522
• دهون
  21
• بروتين
  25
• كربوهيدرات
  60

طريقة تحضير
عجينة البيتزا الإيطالية
بالخطوات

• نضع الماء مع السكر والخميرة في وعاء، ونخلطهم معًا بشكل جيد، ثم نتركهم لمدة 5 دقائق.
• نحضر وعاء نظيف نضع به الزيت، الدقيق، مع الملح، ونقوم بعجنهم بشكل جيد حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة، ثم نضيف إليهم الخميرة، ونعجن من جديد.
• تترواح مدة عجن عجينة البيتزا الإيطالية من 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا.
• نضع العجينة في مكان دافئ مع تغطيتهما بشكل جيد لمدة ساعة حتى تكبر وتتخمر بالشكل الصحيح.
• نبدأ في تقطيع العجين وفرده في صينية دائرية ووضع الحشو به على حسب الرغبة.

• تكفي لـ
  8 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  6