وصفات

طريقة عمل عجينة السكر

بنقدملك طريقة عمل
عجينة السكر
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
25
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عجينة السكر.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    25
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    5
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    حمام مائي Bain Marie
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل عجينة السكر

مقادير
عجينة السكر

  • كوب ونصف سكر ناعم ومنخول
  • معلقة كبيرة عسل ابيض
  • معلقة صغيرة جيلاتين بودرة
  • ماء
  • معلقة صغيرة زيت
  • رشة ملح
  • كيس فانيليا
  • الوان طعام حسب رغبتك
  • سعرات
    915
  • دهون
    23
  • بروتين
    6
  • كربوهيدرات
    201

 

طريقة تحضير
عجينة السكر
بالخطوات

  • في طبق اخلطي العسل الابيض والجيلاتين ومعلقة كبيرة من الماء ومعلقة الزيت
  • ضعي الطبق على حمام مائي حتى يذوب الجيلاتين تمامًا
  • انتظري حتى يذوب الجيلاتين واضيفي السكر الناعم بالتدريج ورشة الملح والفانيليا وقلبيهم جيدًا.
  • امسحي ايدك بالزيت واخرجي العجين من الطبق على سطح مرشوش بالسكر واعجينيها جيدًا حتى تتماسك
  • اذا لم تتماسك معكِ اضيفي قطرات من الزيت حتى تصبح متجانسة ولا تفرول
  • اضيفي اللون الي العجين عبر وضع قطرة من الماء على اللون واضافتها للعجين.
  • يمكنك حفظ العجين في علبة محكمة الغلق بالفريزر وعند استخدامها مرة اخرى اعجينها بيدك حتى تعود الي ملمسها الطبيعي.

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى