وصفات

طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
عجينة السمبوسة
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عجينة السمبوسة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل

مقادير
عجينة السمبوسة

  • عدد 2 كوب من الدقيق.
  • ربع كوب كبير زيت ذرة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • كوب ماء دافئ للعجن.
  • سعرات
    655
  • دهون
    42
  • بروتين
    8
  • كربوهيدرات
    56

 

طريقة تحضير
عجينة السمبوسة
بالخطوات

  • أحضري إناء كبير للعجن، وضعي به الدقيق والماء الدافئ، ورشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود.
  • أعجني المقادير جيدا حتي تختلط المكونات معا وتتماسك.
  • أضيفي الزيت، واستمري في العجن حتى تصبح العجينة متوسطة القوام.
  • ضعي العجين في كيس بلاستيك، واتركيها ترتاح لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • جهزي سطح مستو ونظيف من أجل فرد العجين عليه.
  • رشي القليل من الدقيق على مكان العجن، أفردي العجين حتى تصبح شريحة رقيقة.
  • بهذا أصبحت عجينة السمبوسة جاهزة لإضافة الحشو.
  • ضعي الحشو مثل اللحمة المفرومة أو قطع الفراخ أو الجبن أو خليط الخضار بالفراخ أو التونه، وغيرها الكثير من الأفكار للحشو.
  • طبقي العجينة على شكل مثلث، ثم ضعي الحشو، وأغلقي أطرافها جيدا
  • ثم أقليه في الزيت أو ضعيه بصينية وامسحي عليها بفرشة مبللة بالزيت، وقومي بإدخالها الفرن.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    5

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى