وصفات
طريقة عمل عجينة الكنافة الناعمة

بنقدملك طريقة عمل
عجينة الكنافة الناعمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عجينة الكنافة الناعمة.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
5
دقيقة
-
الوقت الكلي
20دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل عجينة الكنافة الناعمة
مقادير
عجينة الكنافة الناعمة
- ربع كيلو من الدقيق الناعم يفضل الخاص بالحلويات.
- نصف كيلو من دقيق السميد الناعم.
- كوب من السكر.
- كوبان من السمن البلدي.
- ملعقة كبيرة من ماء زهر أو فانيلا حسب الرغبة.
-
سعرات
756 -
دهون
16 -
بروتين
4 -
كربوهيدرات
23
طريقة تحضير
عجينة الكنافة الناعمة
بالخطوات
- في أناء نضع الدقيق الأبيض مع دقيق السميد، ثم نضع السمن المذاب، ثم نضع ماء الزهر.
- نقلب المقادير السابقة جيداً حتى يختلط المقادير مع بعضها البعض وتصنع عجينة.
- نحضر صنية ونضع بها العجين ونفرده جيداً.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ونضع الصنية داخل الفرن لمدة نصف ساعة.
- ننتظر حتى يجف العجين تماماً.
- بعد أن تأكدنا من جفاف العجين نخرج الصنية وننتظر حتى تبرد تماماً، نضع العجينة في الخلاط الكهربائي ونشغله على السرعة الأولى حتى نفتت الكنافة وتصبح ناعمة جداً.
- يمكنك الآن استخدام عجينة الكنافة لعمل كل الأنواع المختلفة للكنافة.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
5