وصفات

طريقة عمل عجينة الكنافة باللبن المكثف

بنقدملك طريقة عمل
عجينة الكنافة باللبن المكثف
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عجينة الكنافة باللبن المكثف.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل عجينة الكنافة باللبن المكثف

مقادير
عجينة الكنافة باللبن المكثف

  • ربع كيلو من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات.
  • ربع كيلو من دقيق السميد الناعم.
  • كوب من اللبن المكثف (الحليب المكثف)
  • معلقتين من السكر.
  • نصف كوب من السمن البلدي.
  • ملعقة كبيرة من ماء زهر أو فانيلا حسب الرغبة.
  • سعرات
    589
  • دهون
    12
  • بروتين
    0
  • كربوهيدرات
    106

 

طريقة تحضير
عجينة الكنافة باللبن المكثف
بالخطوات

  • في أناء نضع الدقيق الأبيض مع دقيق السميد، ثم نضع السمن المذاب، ثم نضع ماء الزهر.
  • نقلب المقادير السابقة جيداً، ثم أترك ربع الخليط جانباً.
  • قومي بوضع كوب الحليب المكثف المحلى إلى الدقيق وقلبي جيداً حتي يمتزجوا مع بعضهم البعض.
  • ضعي الآن باقي الدقيق التي تم تركه وقلبي جيدا حتى تحصلي على عجينة.
  • نقوم بفرد العجينة في صنية مستطيلة.
  • ضعي الصنية في الفرن المسخن واتركي العجين حتى تحصلي على عجينة جافة تماماً.
  • الآن ضعي العجينة في محضر الطعام لتقومي بتفتيتها واستخدامها في كل أنواع الكنافة المختلفة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى