وصفات

طريقة عمل عجينة اللازانيا

بنقدملك طريقة عمل
عجينة اللازانيا
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عجينة اللازانيا.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    70

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل عجينة اللازانيا

مقادير
عجينة اللازانيا

  • 1 1/2 كوب كبير دقيق
  • 2 بيضة كبيرة الحجم
  • 1/4 ملعقة صغيرة
  • سعرات
    328
  • دهون
    2
  • بروتين
    13
  • كربوهيدرات
    62

 

طريقة تحضير
عجينة اللازانيا
بالخطوات

  • في بولة متوسطة الحجم يخلط الدقيق و الملح جيدا.
  • يضاف البيض الى مزيج الدقيق و يقلب جيدا ثم يتم العجن باليد لمدة 3 دقائق على الأقل ثم تغطى بكيس بلاستيك و تترك لمدة 30 دقيقة.
  • يرش القليل من الدقيق على طرابيزة المطبخ
  • تقسم عجينة اللازانيا الى الى نصفين ثم يفرد كل نصف على حدى بالنشابة حتى يكون عجينة رقيقة.
  • تقطع عجينة اللازانيا الى شرائح طوليه عريضة الحجم ثم تترك في الهواء لمدة 30 دقيقة حتى تجف تماما.
  • في اناء على نار عالية يوضع نصف الإناء به ماء يغلي.
  • توضع شرائح اللازانيا في الماء المغلي لمدة من 5 دقائق ثم نخرجها من الماء و توضع في طبق و هي مفرودة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    3

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى