طريقة عمل عجينة اللازانيا

بنقدملك طريقة عمل
عجينة اللازانيا
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عجينة اللازانيا.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  10
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  60
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  70

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل عجينة اللازانيا

مقادير
عجينة اللازانيا

• 1 1/2 كوب كبير دقيق
• 2 بيضة كبيرة الحجم
• 1/4 ملعقة صغيرة

• سعرات
  328
• دهون
  2
• بروتين
  13
• كربوهيدرات
  62

طريقة تحضير
عجينة اللازانيا
بالخطوات

• في بولة متوسطة الحجم يخلط الدقيق و الملح جيدا.
• يضاف البيض الى مزيج الدقيق و يقلب جيدا ثم يتم العجن باليد لمدة 3 دقائق على الأقل ثم تغطى بكيس بلاستيك و تترك لمدة 30 دقيقة.
• يرش القليل من الدقيق على طرابيزة المطبخ
• تقسم عجينة اللازانيا الى الى نصفين ثم يفرد كل نصف على حدى بالنشابة حتى يكون عجينة رقيقة.
• تقطع عجينة اللازانيا الى شرائح طوليه عريضة الحجم ثم تترك في الهواء لمدة 30 دقيقة حتى تجف تماما.
• في اناء على نار عالية يوضع نصف الإناء به ماء يغلي.
• توضع شرائح اللازانيا في الماء المغلي لمدة من 5 دقائق ثم نخرجها من الماء و توضع في طبق و هي مفرودة.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  3