وصفات

طريقة عمل عيش الشاورما السوري

بنقدملك طريقة عمل
عيش الشاورما السوري
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عيش الشاورما السوري.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    240
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    260

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل عيش الشاورما السوري

مقادير
عيش الشاورما السوري

  • 2 كوب ونصف دقيق أبيض
  • 1 كوب ماء فاتر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • سعرات
    840
  • دهون
    20
  • بروتين
    20
  • كربوهيدرات
    140

 

طريقة تحضير
عيش الشاورما السوري
بالخطوات

  • في وعاء ضعي الدقيق مع الملح وقلبيهم في أضيفي الزيت وقلبيهم جيدا .
  • أبدأي في إضافة الماء بالتدريج مع العجن المستمر لمدة 20 دقيقة .
  • قسمي العجينة إلى 6 وحدات من العجين وضعيهم في وعاء مسطح وغطيهم واتركيهم لمدة 4 ساعات .
  • قومي بفرد كل وحدةمن العجين بإستخدام مفرد العجين ، حتى تصبح العجينة رقيقة جدا .
  • سخني مقلاة غير لاقصة على نار متوسطة ثم ضعي العجين حتى تتحمر قليلا ثم اقلبيها على الجانب الآخر .
  • وضعيه في طبق مسطح بعد الإستواء ، وكرري العملية مع باقي العجين .
  • خذي رغيف ثم ضعي فيه الشاورما ثم لفيه جيدا جدا ويمكنك وضعه مرة أخرى ليتحمص على الجانبين في المقلاة ، وقدميه مع المقبلات وبالهناء .

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    4

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى