وصفات

طريقة عمل عيش الشاورما

بنقدملك طريقة عمل
عيش الشاورما
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عيش الشاورما.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    120
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    135

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل عيش الشاورما

مقادير
عيش الشاورما

  • 2 كوب من الماء الدافئ
  • ثلث كوب من زيت الزيتون
  • ملعقة من السكر الابيض
  • 2 ملغقة صغيرة من ملح الطعام
  • 5 ملاعق كبار من الخميرة
  • 6 أكواب من الدقيق
  • سعرات
    840
  • دهون
    20
  • بروتين
    20
  • كربوهيدرات
    140

 

طريقة تحضير
عيش الشاورما
بالخطوات

  • قومى بخلط كوب من الماء مع الملح فى وعاء.
  • قومى بإضافة الخميرة إلى الماء والملح واستمرى فى العجن لمدة ربع ساعة.
  • احضرى وعاء أخر وقومى بخلط الدقيق والملح والزيت الزيتون فيه.
  • قومى بخلط العجين السابق إلى عجين الماء واستمرى فى العجن بواسطة معلقة خشب أو العجان الكهربائى
  • قومى بإضافة كوب الماء الأخير إلى العجينة واستمرى فى العجن، حتى تحصلى على عجينة لينه وطرية.
  • قسمى العجينة إلى ثلاثة عشر كورة، وغطيهم جيدا، ثم اتركيها ترتاح لمدة ساعتين.
  • قومى بفرد العجينة بعد أن يمر الوقت، حتى تصبح العجينة عجينة دائرة الحجم ورقيقة.
  • قومى بإدخال العجينة إلى الفرن حتى تستوى وتأخذ اللون الذهبى.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى