وصفات

طريقة عمل عيش الشاورمة

بنقدملك طريقة عمل
عيش الشاورمة
الشهية من المطبخ
الشرقي, الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عيش الشاورمة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري, أخري
  • من المطبخ
    الشرقي, الشرقي
  • نوع الوصفة
    معجنات, معجنات

طريقة عمل عيش الشاورمة

مقادير
عيش الشاورمة

  • ثلاثة أكواب من الدقيق
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ماء دافئ للعجن.
  • كوب من الدقيق لفرد أرغفة الخبز.
  • سعرات
    840
  • دهون
    21
  • بروتين
    4
  • كربوهيدرات
    140

 

طريقة تحضير
عيش الشاورمة
بالخطوات

  • نضع في وعاء كمية الدقيق بعد نخلها ، ثم نضيف الملح و نقلب.
  • نضع في كوب قليل من الماء الدافئ و نضيف عليه الخميرة الفورية و نتركهم في مكان دافئ حتي تظهر الفقاقيع و ترتفع و تملأ الكوب.
  • نضيف الخميرة للدقيق و نضيف الماء الدافئ (و يراعي لا يتم إضافة الماء دفعة واحدة ) حتي تصبح العجينة لينة ملساء.
  • نضع غطاء من نيلون المطبخ علي البولة التي بها العجين و نتركها في مكان دافئ حتي تخمر.
  • قومي بتقطيع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم في طبق كبير مفرود و مرشوش بالدقيق حتي الانتهاء من الكمية كاملة.
  • سخني صاج الخبز أو صنية خبز من التيفال.
  • قومي بفرد الأرغفة على سطح مستو و رشي دقيق حتي لا تلتصق أرغفة العيش أثناء فردها.
  • غطي الأرغفة التي تم فردها بقطعة قماش قطنية رطبة و نظيفة حتي لا يجف و يتشقق.
  • قومي بخبز عيش الشاورما علي صاج الخبز أو الصنية التيفال.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة, بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى