طريقة عمل فتة الدجاج مع الأرز

بنقدملك طريقة عمل
فتة الدجاج مع الأرز
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فتة الدجاج مع الأرز.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  45

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل فتة الدجاج مع الأرز

مقادير
فتة الدجاج مع الأرز

• دجاجة كاملة
• رغيفان من الخبز محمصان ومقطعان إلى أرباع
• كمية من الماء
• بصلتان متوسطتان
• مكعبان من مرق الدجاج
• عودان من القرفة.
• 250 جرام من اللحم المفروم
• ملعقة كبيرة من الزيت
• كوب من الأرز البسمتي
• ملعقة صغيرة من القرفة
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ربع ملعقة صغيرة من الحبهان
• ملح طعام.
• كوبان من الزبادي.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
• ربع كوب من الصنوبر

• سعرات
  550
• دهون
  62
• بروتين
  35
• كربوهيدرات
  17

طريقة تحضير
فتة الدجاج مع الأرز
بالخطوات

• ضع الدجاجة في حلة على النار ونضيف الماء إليها. نضيف البصل، والقرفة، ومكعبي مرق الدجاج ما إن يبدأ الماء بالغليان. نغطي الحلة ونتركه على النار حتى تنضج الدجاجة
• نرفع الدجاجة من الحلة ونتركها تبرد، ثم نقطعها ونخليها من العظم، ونحتفظ بالمرق جانباً.
• نسخن الزيت في قدرٍ على حرارة متوسطة، ثم نضيف اللحم، وننكه المكونات بالفلفل الأسود، والحبهان، والملح. نترك اللحم ينضج، ونضيف الأرز
• نضع كوبين من المرق. نغطي ونتركه 10 دقائق حتى ينضج الأرز.
• نخلط في وعاءٍ الثوم، والطحينية، والزبادى.
• نضع الخبز المحمص في طبق للتقديم، ثم نضيف إليه الكمية المتبقية من المرق. نضع الأرز فوق الخبز المحمص، ونعوز فوقه قطع الدجاج
• نضع الزبادى و نزين الطبق بالصنوبر

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  17