وصفات
طريقة عمل فتة الدجاج مع الأرز

بنقدملك طريقة عمل
فتة الدجاج مع الأرز
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فتة الدجاج مع الأرز.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
45دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل فتة الدجاج مع الأرز
مقادير
فتة الدجاج مع الأرز
- دجاجة كاملة
- رغيفان من الخبز محمصان ومقطعان إلى أرباع
- كمية من الماء
- بصلتان متوسطتان
- مكعبان من مرق الدجاج
- عودان من القرفة.
- 250 جرام من اللحم المفروم
- ملعقة كبيرة من الزيت
- كوب من الأرز البسمتي
- ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ربع ملعقة صغيرة من الحبهان
- ملح طعام.
- كوبان من الزبادي.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
- ربع كوب من الصنوبر
-
سعرات
550 -
دهون
62 -
بروتين
35 -
كربوهيدرات
17
طريقة تحضير
فتة الدجاج مع الأرز
بالخطوات
- ضع الدجاجة في حلة على النار ونضيف الماء إليها. نضيف البصل، والقرفة، ومكعبي مرق الدجاج ما إن يبدأ الماء بالغليان. نغطي الحلة ونتركه على النار حتى تنضج الدجاجة
- نرفع الدجاجة من الحلة ونتركها تبرد، ثم نقطعها ونخليها من العظم، ونحتفظ بالمرق جانباً.
- نسخن الزيت في قدرٍ على حرارة متوسطة، ثم نضيف اللحم، وننكه المكونات بالفلفل الأسود، والحبهان، والملح. نترك اللحم ينضج، ونضيف الأرز
- نضع كوبين من المرق. نغطي ونتركه 10 دقائق حتى ينضج الأرز.
- نخلط في وعاءٍ الثوم، والطحينية، والزبادى.
- نضع الخبز المحمص في طبق للتقديم، ثم نضيف إليه الكمية المتبقية من المرق. نضع الأرز فوق الخبز المحمص، ونعوز فوقه قطع الدجاج
- نضع الزبادى و نزين الطبق بالصنوبر
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
17