وصفات

طريقة عمل فتة الدجاج مع الأرز

بنقدملك طريقة عمل
فتة الدجاج مع الأرز
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فتة الدجاج مع الأرز.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل فتة الدجاج مع الأرز

مقادير
فتة الدجاج مع الأرز

  • دجاجة كاملة
  • رغيفان من الخبز محمصان ومقطعان إلى أرباع
  • كمية من الماء
  • بصلتان متوسطتان
  • مكعبان من مرق الدجاج
  • عودان من القرفة.
  • 250 جرام من اللحم المفروم
  • ملعقة كبيرة من الزيت
  • كوب من الأرز البسمتي
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ربع ملعقة صغيرة من الحبهان
  • ملح طعام.
  • كوبان من الزبادي.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
  • ربع كوب من الصنوبر
  • سعرات
    550
  • دهون
    62
  • بروتين
    35
  • كربوهيدرات
    17

 

طريقة تحضير
فتة الدجاج مع الأرز
بالخطوات

  • ضع الدجاجة في حلة على النار ونضيف الماء إليها. نضيف البصل، والقرفة، ومكعبي مرق الدجاج ما إن يبدأ الماء بالغليان. نغطي الحلة ونتركه على النار حتى تنضج الدجاجة
  • نرفع الدجاجة من الحلة ونتركها تبرد، ثم نقطعها ونخليها من العظم، ونحتفظ بالمرق جانباً.
  • نسخن الزيت في قدرٍ على حرارة متوسطة، ثم نضيف اللحم، وننكه المكونات بالفلفل الأسود، والحبهان، والملح. نترك اللحم ينضج، ونضيف الأرز
  • نضع كوبين من المرق. نغطي ونتركه 10 دقائق حتى ينضج الأرز.
  • نخلط في وعاءٍ الثوم، والطحينية، والزبادى.
  • نضع الخبز المحمص في طبق للتقديم، ثم نضيف إليه الكمية المتبقية من المرق. نضع الأرز فوق الخبز المحمص، ونعوز فوقه قطع الدجاج
  • نضع الزبادى و نزين الطبق بالصنوبر

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    17

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى