وصفات

طريقة عمل فتة الدجاج

بنقدملك طريقة عمل
فتة الدجاج
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فتة الدجاج.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل فتة الدجاج

مقادير
فتة الدجاج

  • دجاجة.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • رغيفان من الخبز العربي أو خبز التنور.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • بقدونس.
  • ليمونة يتم عصرها.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المتنوعة.
  • ملح .
  • خمسة فصوص من الثوم المطحون
  • بصلة صغيرة الحجم ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
  • نصف كوب من الحمص المسلوق.
  • سعرات
    550
  • دهون
    62
  • بروتين
    35
  • كربوهيدرات
    17

 

طريقة تحضير
فتة الدجاج
بالخطوات

  • في البداية يتم سلق الدجاجة بشكل جيد في الماء، ثم بعد ذلك يتم إضافة البهارات والملح والبصل الذي تم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
  • يتم تخلية الدجاجة من العظام وذلك بعد الانتهاء من عملية السلق ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
  • يتم الاحتفاظ بكوبين من ماء السلق.
  • يتم تحمير قطع الدجاج بشكل قليل على نار متوسطة.
  • قومي بتقطع الخبز إلى قطع صغيرة ويتم استبدال طريقة الخبز بأن يكون الخبز محمصا بدلاً من أن يكون مقلي.
  • قومي بإحضار خلطة البهارات والثوم المطحون والبقدونس والليمون المعصور.
  • بعد الانتهاء من هذه الخطوة قومي بتصفية الخبز المقلي من الزيت وضعيه في قاع الطبق الذي تريدين بتقديم الفتة فيه.
  • قومِ بوضع القليل من ماء السلق الذي احتفظت به على الخبز.
  • ضعي قطع الدجاج فوق الخبز.
  • بعد ذلك قومِ بوضع الخلطة على الدجاج، زيني السطح بالبقدونس والزيتون وحبوب الحمص.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى