وصفات

طريقة عمل فتة الكشك

بنقدملك طريقة عمل
فتة الكشك
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فتة الكشك.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل فتة الكشك

مقادير
فتة الكشك

  • كوب من الكشك
  • رغيف من العيش المحمص أو عيش مرحرح
  • كوب من الصلصة
  • حبة بصل
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • معلقة صغيرة من الكمون
  • معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • معلقتين من ثوم بودر
  • كوب من الشوربة أو الماء
  • نصف كوب من الزيت
  • سعرات
    410
  • دهون
    16
  • بروتين
    17
  • كربوهيدرات
    35

 

طريقة تحضير
فتة الكشك
بالخطوات

  • نقوم بإحضار وعاء فيه الماء ثم نضع فيه الكشك ونتركه به، حتى أربع ساعات بشرط أن يكون الوعاء بمكان دافئ ثم نخرجه بعد ذلك من الماء.
  • نقوم بوضع وعاء على النار ونضع به الصلصة والبصل ونضع عليهم نصف الكوب من الزيت وكوب الشوربة.
  • نقلبهم ونضع رشة من الملح ورشة من الفلفل ومعلقتين ثوم بودرة ونصف معلقة كمون ونستمر بالتقليب، حتى يتجانس المزيج ونتركه، حتى يتسبك.
  • ثم نضع الكشك على النار في وعاء أخر معه معلقتان من الزيت ونقلبه جيدا ثم نرفعه من على النار ونقوم بفركه بعدما يهدئ.
  • ثم نحضر صينية ونضع فيها العيش المحمص أو المرحرح بعد تقطيعه ونضع الكشك على العيش بطريقة موزعة ثم نضع عليهم مزيج الصلصة المسبك.
  • ثم نترك الصينية بالفرن لمدة خمس دقائق ثم نخرجها للتقديم مع وضع طبق من اللحم بجانبه.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى