وصفات

طريقة عمل فراخ تكا

بنقدملك طريقة عمل
فراخ تكا
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فراخ تكا.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    1380
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    1425

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل فراخ تكا

مقادير
فراخ تكا

  • دجاجتين كبيرتين مغسولتين و مقطعتين الى اربع قطع
  • كوب من الزبادي خالي الدسم
  • ملعقتين كبيرتين من الزعتر الجاف
  • ملعقتين كبيرتين من البابريكا
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
  • ملعقتين كبيرة من الثوم المدقوق ناعما
  • 4 ملاعق كبيرة من الخل
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الحبهان
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة
  • ملح و فلفل حسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
  • سعرات
    345
  • دهون
    12
  • بروتين
    33
  • كربوهيدرات
    29

 

طريقة تحضير
فراخ تكا
بالخطوات

  • امزجي جميع المكونات مع بعضها لكي تقومي بعمل التتبيل واتركي المكونات ربع ساعة مع بعضها.
  • تبلي الفراخ بالتتبيلة وادعكيها وضعي الفراخ ليلة بالكامل أو لساعات في الثلاجة.
  • سخني الفرن وضعي الفراخ على الشبك أو في صينية وتكون الفراخ مغلفة بورق الألومنيوم حتى تحمر وتنضج، وقدميها.

تشرح قطع الدجاج بواسطة سكين حاد الى ان تصل السكين الى العظم بالطول و بالعرض لمساعدتها على التشرب من التتبيلة و سهولة النضج.
قدمي الفراخ وهي ساخنة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى